Burgund 2009

Mai 2009
Unsere Topweine Sämtliche Weine und VKN Unser Punktesystem

Nach einer längeren Pause konnten wir Ende Juli dank der freundlichen Unterstützung des Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne wieder einmal eine große, sehr repräsentative Auswahl von 400 Premiers und Grands Crus der burgundischen Côte d'Or, nebst einigen Weinen aus Gemeindeappellationen, aus Chablis und von der Côte Chalonnaise verkosten. Die Hauptprobe mit etwa 300 Weinen fand in den Räumen des BIVB in Beaune in Form einer nach Herkunftsbezeichnungen sortierten, strikten Blindverkostung statt - nur Appellationen und Jahrgänge waren uns bekannt, und die Liste mit den Erzeugernamen sahen wir erst am Ende des dreitätigen Zyklus. An der Verkostung nahm auch die japanischen Kollegin Megumi Nishida teil, die diese Mammutarbeit professionell und mit sicherem Urteil bewältigte.

Der berühmteste Weinberg der Welt: Romanée-Conti (Fotos: E. Supp)

Ergänzt wurde die Arbeit der drei Tage beim BIVB durch Weine, die man uns ihm Rahmen von Besuchen in einer Handvoll Weingüter ausschenkte, wobei einige Gewächse sowohl bei den Besuchen, als auch in der großen Verkostung angestellt waren, was es erlaubte, die Stimmigkeit der Bewertungen zu kontrollieren, sowie durch Nachverkostungen in Hamburg und einige weitere Gelegenheiten, bei denen wir in der jüngeren Vergangenheit Burgunder probieren durften.

 Schwieriger Jahrgang, aber großartige Weine

Château de la Tour im Weinberg von Clos de Vougeot

Die Weine stammten überwiegend aus den Jahrgängen 2006 und 2007, von denen letzter aufgrund des Witterungsverlaufs sehr ungleichmäßig ausgefallen war. So konnten wir insgesamt zwar ein sehr erfreuliches Bild notieren, mussten aber beim Jahrgang 2007 auch in berühmten Appellationen wie beispielsweise denen von Pommard, herbe Enttäuschungen einstecken. Eigentlich hätte man - vor allem angesichts der Preise, die für diese Weine verlangt werden - erwarten müssen, bei einer Grands- und Premiers-Crus-Verkostung nur vier oder fünf Sterne vergeben zu müssen. Weit gefehlt! Auch der Drei- und sogar der Zwei-Sterne-Bereich waren leider "zahlreich vertreten"

Trotz der schwierigen Jahrgänge fiel der Distanzvergleich mit den kalifornischen Pinots, die wir vor kurzem in Hamburg verkosten konnten, eindeutig zugunsten des Burgund aus. In die Phalanx der exzellenten Weine aus dem Burgund hätten im direkten Vergleich allenfalls zwei oder drei der Muster aus Übersee vordringen können, wobei nicht vergessen werden darf, dass die Kalifornier aus ausgezeichneten Jahrgängen stammten, während bei den Burgundern allenfalls der Jahrgang 2006 großes Potenzial versprach.

Leider stellten einige der ganz großen Namen des burgundischen Weinbaus weder Flaschen zur Verkostung, noch empfingen sie uns zum Besuch in ihren Gütern. Vielleicht glauben diese Erzeuger immer noch, solcherart Marketing nicht nötig zu haben, oder sie fürchteten, bei einer Blindverkostung schlecht davonzukommen. Wie dem auch sei, Fakt ist, dass sie - wenn wir einmal unterstellen, dass sie wirklich die besten Weine erzeugen - der gesamten Region schaden, da sie den Notenschnitt durch ihre Nichtteilnahme "nach unten" drücken.


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Unsere Top 22

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Arnoux Père et fils (Chorey Les Beaune) – Corton Grand Cru Le Rognet 2006
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De la Tour (Vougeot) – Clos-Vougeot Grand Cru 2006
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F. Mikulski EARL (Meursault) – Meursault 1er Cru Charmes 2007
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Méo-Camuzet (Nuits-Saint-Georges) – Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées 2006
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Philippe Charlopin (Gevrey-Chambertin) – Charmes-Chambertin Grand Cru 2006
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Philippe Charlopin (Gevrey-Chambertin) – Mazis-Chambertin Grand Cru 2007
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Antonin Guyon (Savigny-Les-Beaunes) – Corton Grand Cru Bressandes 2006
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Bonneau du Martray (Pernand-Vergelesses) – Corton-Charlemagne Grand Cru 2006
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Bonneau du Martray (Pernand-Vergelesses) – Corton-Charlemagne Grand Cru 2005
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De la Tour (Vougeot) – Clos-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2007
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Dominique Mugneret EARL (Vosne-Romanée) – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2007
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Germain Père et Fils - Château de Chorey (Chorey-Les-Beaune) – Beaune blanc 1er Cru Sur Les Grèves 2007
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Germain Père et Fils - Château de Chorey (Chorey-Les-Beaune) – Beaune 1er Cru Vignes Franches Vieiles Vignes 2006
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Louis Victor (Beaune) – Corton Grand Cru 2006
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Méo-Camuzet (Nuits-Saint-Georges) – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2006
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Philippe Charlopin (Gevrey-Chambertin) – Clos Saint-Denis Grand Cru 2007
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Philippe Charlopin (Gevrey-Chambertin) – Échezaux Grand Cru 2007
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Roger Belland (Santenay) – Criot-Bâtard-Montrachet 2007
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Ropiteau Frères (Meursault) – Meursault 1er Cru Genevrières 2007
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Vignerons de Buxy (Buxy) – Montagny blanc 1er Cru Les Coères 2007
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Antonin Rodet (Mercurey) – Échezaux Grand Cru Cave Privée 2006
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De la Tour (Vougeot) – Clos-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2006

 

 

Sämtliche Weine mit VKN

Domaine Stéphane Aladame • 71390 Montagny-Les-Buxy • aladame@wanadoo.fr -

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Montagny blanc 1er Cru 2007 : grünstroh, in der Nase verhalten, stoffig, fest strukturiert, noch mit einer Spur Schärfe am Gaumen, aber auch schöner aromatischer Länge im Abgang, gut und entwicklungsfähig

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Montagny blanc 1er Cru Cuvée Sélection 2007 : schönes Grünstroh, Unterholz und Banane, etwas Mineralik im Duft, fruchtige Säure am vorderen und mittleren Gaumen, frischer, angenehmer Wein, fehlt noch etwas Tiefe und Länge

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Montagny blanc 1er Cru Le Vieux Château 2007 : schönes Grünstroh, anfangs deutlich holzgeprägte Nase, dann entfalten sich schöne Zitrus-, Apfel- und Bananenaromen, gelbe Blüten, überreife Pfirsiche, viel Saft und Frische am Gaumen, fruchtige Säure, sehr schöne retroaromatische Entfaltung, langer Abgang, sehr schöner Wein

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Montagny blanc 1er Cru Les Coères 2007 : schönes Strohgelb, feiner, recht tiefer Duft, gute Frucht vom vorderen Gaumen an, aromatische Tiefe, schöne Mineralik und recht gute Länge im Abgang

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Montagny blanc 1er Cru Les Vignes Derrière 2007 : strohgrün, verhaltener, etwas rustikaler Duft, resche Säure, zu wenig Frucht und Saft, recht kurz im Abgang


Domaine Arlaud • 21220 Morey-Saint-Denis •

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Charmes-Chambertin Grand Cru 2007 : gutes Rot mit warmen Rändern, etwas Schuhcreme, Kirscharomen, balsamische Noten, viel Saft, süßer Extrakt am Gaumen, Aromatik noch nicht allzu ausgeprägt, aber gute, feste Struktur

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards 2007 : mittleres, gereiftes Rot mit hellen Rändern, in der Nase schöner Duft von Unterholz, aber wenig aromatische Tiefe, auch eine Spur animalischer Noten, die am Gaumen wiederkehren, etwas süßer Extrakt am Gaumen, aber wenig Stoff und Kraft, ziemlich altmodischer Wein

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2007 : dichtes, intensives Rubin, sehr verschlossen im Duft, aromatische Anlage noch nicht sichtbar, am Gaumen stoffig, mit etwas Schärfe vom Alkohol, aber ohne aromatische Tiefe und Länge


Domaine Arnoux Père et fils • 21200 Chorey Les Beaune •

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Aloxe Corton 1er Cru Les Fournières 2006 : mittleres Rot, etwas heller Rand, wenig Frucht und Würze, etwas Unterholz und Balsamik im Duft, am Gaumen idem, aber feste Struktur und guter, stoffiger Körper, Tannine noch jung, aber entwicklungsfähig

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Beaune 1er Cru En Genet 2006 : mittleres, samtenes Rot, etwas Unterholz und eine Spur süßsaurer Aromen, ansonsten recht verschlossen, am Gaumen deutlich besser, saftig und fruchtig, schönes, noch etwas sandiges Tannin

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Beaune 1er Cru Les Cents Vignes 2006 : dichtes, frisches Rot, recht tiefe, feinwürzige Aromen, dicht, von sandigem Tannin im Finish strukturiert, noch junger, entwicklungsfähiger Wein

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Corton Grand Cru Le Rognet 2006 : samtenes, schönes Rot, sehr tiefer, reicher Duft mit etwas Würze und Teeblättern, fast in wenig Nebbbiolo-artig, dicht, fest strukturiert, junges, aber entwicklungsfähiges Tannin, sehr schöner aromatischer Ausdruck mit Länge im Abgang

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2006 : frisches, schönes Rot, warme, balsamische Frucht, Erdbeerkompott, schöne Frucht am vorderen Gaumen, Saft am mittleren und festes, aber entwicklungsfähiges Tannin im Finish


Domaine Roger Belland • 21590 Santenay • www.domaine-belland-roger.com

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Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru Morgeot - Clos Pitois 2007 : grüngelb, verhalten im Duft, am Gaumen stoffig, mit guter Struktur, aber wenig aromatischer Tiefe und Länge, fester, säurebetonter Wein ohne große Emotion, braucht vielleicht noch Zeit, um sich zu entfalten

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Criot-Bâtard-Montrachet 2007 : schönes Grünstroh, saubere Aromen mit Apfel, etwas Mineralik, am Gaumen fest, säurebetont, noch nicht sehr tief, aber schon mit guter Länge in den Aromen

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Santenay 1er Cru Beauregard 2006 : gutes Rot, im Rand etwas gereift, anregende Nase mit Unterholz und animalischen Spuren, recht gute aromatische Tiefe mit etwas Rauch, frisch und recht lebendig am Gaumen, aber zu wenig Stoff und Ausdruck

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Santenay 1er Cru Beauregard 2007 : dichtes, sehr schönes Rot, anfangs eine Spur Lack und flüchtige Noten im Duft, mit der Lüftung deutliche Verbesserung, animalische, stielige und balsamische Noten, ungewöhnliches Bukett, am Gaumen dicht, fruchtbetont und kräftig strukturiert, für den Jahrgang erstaunlich kompakt und komplex


Domaine Bernard-Bonin • 21190 Meursault •

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Meursault 1er Cru Les Charmes 2007 : schönes Grünstroh, sehr fein und tief in der Nase, am Gaumen viel Frucht, lebendiges Säurespiel, ungewöhnlicher, aber sehr schöner und entwicklungsfähiger wein

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Meursault 1er Cru Les Genevrières 2007 : dichtes Grüngelb, nussig-fruchtige Aromen im Duft, dichter, fest strukturierter, aber auch saftiger Körper, im Finish leichte Extraktsüße und lakritziger Charakter


Domaine Bertagna • 21640 Vougeot • www.domainebertagna.com

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Vougeot blanc 1er Cru Les Cras 2007 : strohgrün, verhalten bis neutral in der Nase, wenig Charme und Frucht am Gaumen, etwas adstringent und auster

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Clos de Vougeot Grand Cru 2007 : dichtes, frisches rot, tiefer, anregender Duft mit Tabak und Würz, rote Beeren, am Gaumen etwas sklerotisch, wenig Saft, aber viel trockenes Tannin

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Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière 2007 : gutes Rot, etwas schmutzige Frucht mit leichten Lacknoten, am Gaumen deutlich schöner, saftig, fest strukturiert, schönes Finish und etwas Länge im Abgang


Domaine Besancenot • 21200 Beaune • www.domaine-besancenot.fr

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Beaune 1er Cru Cent Vignes 2006 : dichtes, reifes Rot, sehr verhalten im Duft, eine Spur Unterholz und Animalik, öffnet sich mit feineren und würzigeren Noten bei der Lüftung, mittlere Kraft am Gaumen, sandiges, recht feines Tannin, guter Wein, dem etwas Ausdruck fehlt

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Beaune 1er Cru Toussaints 2006 : mittleres, deutlich gereiftes Rot, Unterholz, Erdbeeren und Weihnachstgewürz im Duft, tief, aber auch etwas verhalten, am Gaumen fest strukturiert, nicht sehr üppig, eher schlank, aber recht elegant


Domaine Guillemette & Xavier Besson EARL • 71640 Givry •

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Beaune 1er Cru Champs Pimont 2006 : sehr lebendiges, dichtes Rot, tiefe Fruchtwürze im Duft, etwas Lakritz und Cassis, dicht, mit guter, noch eine Spur rauer Tanninstruktur, feiner Wein mit schöner Länge im Abgang

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Givry 1er Cru Les Grands Prétans 2007 : gutes Rot, etwas helle Ränder, verhaltene, aber saubere und tiefe Aromen im Duft, etwas Kassis und Kirschkerne, dicht, fest strukturiert, gute aromatische Tiefe am Gaumen, recht schöner Wein für den Jahrgang


Domaine Louis Boillot & fils • 21220 Chambolle-Musigny • www.domaine-louis-boillot.com

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Gevrey-Chambertin 2007 : gutes Rot, rauchiger Speck in der Nase, am Gaumen etwas zu wenig Stoff und Flesich für die Säure und die sandigen Tannine

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Pommard 1er Cru Les Fremiers 2007 : dichtes, schönes Rubin, ein wenig Erdbeerduft, aber wenig Tiefe in der Nase, am Gaumen viel Säure, sandiges Tannin, wenig Saft und Frucht, zu kurz im Abgang

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Volnay 1er Cru Les Caillerets 2007 : dichtes, sehr schönes Rot, Unterholz und Pilze, typische, feine Pinotnase, dichte Frucht am Gaumen, fest strukturiert mit gutem, erstaunlich reifem Tannin, Länge im Abgang ok


Domaine Jean-Claude Boisset • 21700 Nuits-Saint-Georges • jcboisset.com

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2007 : strohgrün, verhalten im Duft, eine Spur von Apfel und Zimt, fruchtiger Körper mit lebendiger Säure, nicht allzu dicht und kräftig, aber mit guter Länge im Abgang

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Saint Aubin blanc 1er Cru Bas Vermarain Est 2007 : grünstroh, Banane, nicht allzu viel Tiefe in der Nase und am Gaumen, saftiger, geradliniger Wein

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Beaune 1er Cru Les Grèves 2007 : ungewöhnlich dichtes, intensives Rubin, pfeffrige Aromen, Cassisblätter, am Gaumen dicht, saftig, festes Tannin und schöne aromatische Länge im Abgang, noch sehr junger Wein mit Potenzial

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Gevrey Chambertin 1er Cru Cazetières 2007 : lebendiges, dichtes Kirschrot, verhaltener Duft ohne große Tiefe, etwas Duft nach Kirschkernen, am Gaumen Alkohol spürbar, zu wenig Saft und Stoff, nicht allzu lang

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru La Dominode 2007 : lebendiges, gutes Rot, Baumrinde und Unterholz in der Nase, am Gaumen zu wenig Stoff, elegant strukturiert, aber ohne aromatischen Ausdruck und Länge


Domaine Bonneau du Martray • 21420 Pernand-Vergelesses •

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Corton-Charlemagne Grand Cru 1999 : leuchtendes Gelb, Birnn und Pfirsiche im Duft, ungewöhnlich frische Aromen, sehr schöne Fruchtdichte, fest strukturiert, auch am Gaumen noch sehr jung, Länge nicht allzu ausgeprägt, guter, mineralischer Wein, der sich noch weiter entwickeln kann

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2004 : leuchtendes Gelb, sehr klassischer, mineralischer Duft, auch etwas Kiwi und nasses Laub, Spur von gegrillten Mandeln, Akazienblüte, viel Saft und Stoff am Gaumen, Länge im Abgang mit sehr frischen Aromen, eleganter, keine Spur opulenter Wein

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2005 : glanzhelles Strohgelb, leichte Grillnoten, noch verhalten im Duft, sehr reich und diht am Gaumen, fest strukturiert, Alkohol gut eingebunden, aromatische Länge im Abgang, kompakter, kräftiger Wein

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2006 : schönes Strohgelb, sehr feiner, verhaltener, aber doch tiefer Duft, Frucht und Mineralik im Gleichgewicht von der Nase bis in den Abgang, am Gaumen fest, kräftig, aber auch elegant, langer aromatischer Abgang mit Spuren von gelbem Steinobst

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : strohgelb, anfangs sehr verhalten im Duft, öffnet sich mit der Lüftung mit Apfelnoten, Röstaromen, gelben Blüten, am Gaumen gute Säurestruktur, klarer, geradliniger Wein

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Corton Grand Cru 2007 : lebendiges, frisches Rot, sauberer, noch verhaltener Duft, mit der Lüftung kommen pfeffrige Kirschnoten zum Vorschein, aromatische Fülle am Gaumen, fest strukturiert, elegant, gute Länge im Abgang


Domaine Jean Pierre Bony • 21700 Nuits-Saint-Georges •

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers 2007 : intensives Rubinrot, frisch, sehr klare, reintönige Aromen mit Frucht, leichter Würze und Unterholz, viel Frucht und Saft am vorderen Gaumen, dann bekommen raue, noch sehr junge Tannine die Oberhand, braucht noch viel Zeit


Maison Bouchard Père et fils • 21202 Beaune Cedex • www.bouchard-pereetfils.com

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Beaune blanc 1er Cru Du Château 2007 : helles Stroh, rauchig-mineralische Frucht, gute aromatische Tiefe, am Gaumen Stoff, Kraft, schöne Frische und Aromatik mit Akazien, Blüten, eine Spur vegetaler Noten, noch eine Spur Schärfe, aber auch schöne Länge im Abgang

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : helles Stroh, leicht parfümierte, nicht sehr feine Aromen im Duft, am Gaumen fest strukturiert, aber auch von klebriger Adstringenz markiert

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Beaune 1er Cru Du Château 2007 : samtenes Kirschrot, leicht gereift, in der Nase vegetale Spuren, gekochte Erbsen, auch am Gaumen ohne Charme und Aromatik, klebrige Struktur

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Beaune 1er Cru Les Grèves - Vigne de l’Enfant Jesus 2007 : schon etwas gereifte Farbe, animalischer Geruch in der Nase, unsauber und unschön, am Gaumen dünn und kurz, vermutlich fehlerhafte Flasche

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Corton Grand Cru 2007 : mittleres, warmes Rot, etwas stielige Aromen, nicht viel Tiefe und Würze, am Gaumen etwas besser, leicht vegetale Aromatik, Tannin und Körper im Gleichgewicht, insgesamt fehlen Kraft und Ausdruck


Domaine Vincent Bouzereau EARL • 21190 Meursault •

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Meursault 2006 : grünliches Strohgelb, feine, tiefe Aromen in der Nase, Würze und Mineralik, idem am Gaumen, fester, guter Wein

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Meursault Les Narvaux 2007 : strohgelb, Blüten und gelbes Steinobst im Duft, feste Struktur, etwas zu wenig Stoff und Länge, insgesamt aber gut

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Meursault 1er Cru Charmes 2007 : helles Stroh, neutral in der Nase, säurebetont und ohne Tiefe am Gaumen


Domaine Jean-Claude et Anna Breliere • 71150 Rully • www.domainebreliere.net

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Rully blanc 1er Cru Les Margotés 2007 : schönes Grünstroh, tiefe, reiche Fruchtaromen mit Apfel, Ananas, etwas süßem Gewürz, am Gaumen gute, feste Säurestruktur, guter Wein, der noch etwas Zeit zur Entfaltung braucht

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Rully blanc 1er Cru Les Margotés 2008 : glanzhelles Stroh, schöner, klarer Chardonnayduft mit Bananen, Apfel und gelben Blüten, dichter, saftiger Körper mit viel fruchtiger Säure, moderner Stil, angenehm zu trinken, eine Spur Schärfe vom Alkohol im Finish

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Rully 1er Cru Les Champs-Cloux 2008 : dichtes, sehr schönes Rot, etwas Vanille und Fruchtaromen, rote Beeren in der Nase, am Gaumen noch sehr hart und ungehobelt, raues Tannin, nicht allzu viel Saft, braucht noch Zeit, hat aber Potenzial

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Rully 1er Cru Les Préaux 2007 : gute Farbe, sehr feiner, tiefer Duft mit roten Beeren und Gewürzen, saftig, rund am Gaumen, guter aromatischer Ausdruck am Gaumen mit etwas Unterholz und Pilzen, harmonisch, gut


Domaine Michel Briday - Stéphane Briday EARL • 71150 Rully •

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Rully blanc 1er Cru La Pucelle 2007 : strohgelb, in der Nase sauber, aber verhalten, am vorderen Gaumen saftig und mit süßem Extrakt, dahinter leicht adstringierend, aber nicht allzu aromatisch und lang am Gaumen

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Rully blanc 1er Cru Les Cloux 2007 : leuchtendes Grüngelb, sehr rauchige, tiefe Frucht, am vorderen Gaumen fest und noch hart strukturiert, dahinter leicht cremig, Säure und Körper im Gleichgewicht, noch junger, entwicklungsfähiger Wein mit schöner aromatischer Länge im Abgang

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Mercurey 1er Cru Clos Marcilly 2007 : mittleres Rot, etwas helle Ränder, in der Nase etwas Unterholz, schöne pfeffrige Fruchtaromen, am Gaumen fest und geradlinig, nicht allzu viel Saft und Kraft, gut gemachter Wein aus kleinem Jahrgang mit ausreichend aromatischer Tiefe und Länge

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Rully 1er Cru Champs Cloux 2007 : mittleres, leicht gereiftes Rot, leichte Kirscharomen, aber kaum aromatische Tiefe im Duft, Säure und trockenes Tannin dominieren am Gaumen, keine Frucht, trocken und klebrig im Finish

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Rully 1er Cru Les Pierres 2007 : schönes, leuchtendes Kirschrot, eine Spur Unterholz und animalische Noten, sehr trockenes, klebriges Tannin, ohne Frucht und Saft


Domaine Christophe Buisson • 21190 Saint-Romain •

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Beaune blanc Clos Saint-Désiré 2007 : silbriges Strohgelb, Apfel und Zitrusfrucht im Duft, am Gaumen etwas zu einfach, wenig Tiefe und Länge

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Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru 2007 : gutes Strohgelb, etwas Butterkeks, auch feine Floralik, am Gaumen sehr klar strukturiert, mit sauberer, angenehmer Aromatik, nicht allzu tief, aber sehr typisch und geradlinig

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Saint-Romain 2007 : schönes Strohgelb, recht würzige, tiefe Frucht in der Nase, saftig und fest am Gaumen

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Auxey-Duresses 2007 : gutes Rot, markanter Duft von roten Früchten, Unterholz, am Gaumen zu wenig Dichte und Tiefe, aber recht elegant und gut zu trinken


Domaine Henri et Gilles Buisson • 21190 Saint-Romain • www.domaine-buisson.com

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Auxey-Duresses 1er Cru Les Écusseaux 2006 : gutes Rot, sauber, feinfruchtig in der Nase, nicht allzu tief, am Gaumen hartes Tannin, ausreichend Stoff, braucht noch Zeit

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Corton Grand Cru 2006 : dichtes, schönes Rot, tiefe Aromen mit Erdbeeren und warmen, balsamischen Noten, dahinter auch frische, leicht würzige Aromen, guter, stoffiger Körper, nicht allzu lang im Abgang


Cave Vignerons de Buxy • 71390 Buxy •

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Montagny blanc 1er Cru Les Chaniots 2007 : helles Stroh, in der Nase sauber, nicht allzu viel Tiefe und Ausdruck, sehr feste Struktur, leichte Adstringenz und phenolische Noten, braucht noch Zeit, schon jetzt recht lang im Abgang

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Montagny blanc 1er Cru Les Coères 2007 : helles Stroh, feiner Duft, recht gute aromatische Tiefe mit leichter Würze, lakritzige Frucht, dicht, fest strukturiert, viel Kraft und mineralische Aromatik am Gaumen, die sehr lange trägt, braucht noch Zeit

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Montagny blanc 1er Cru Montcuchot 2007 : helles Stroh, sehr verhalten im Duft, am Gaumen schöner, schmelziger Körper, Saft und Kraft, im Finish eine Spur resche Säure, braucht noch Zeit, guter Wein

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Givry 1er Cru Clos Marceaux Monopole 2006 : gutes, leicht gereiftes Rot, wenig aromatisches Profil, ein wenig Kirschfrucht, noch leicht raues Tannin, dem nicht genügend Frucht gegenübersteht

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Givry 1er Cru Clos Marceaux Monopole 2007 : recht helles, leicht gereiftes Rot, markante Himbeernoten im Duft, wirkt aber auch nicht ganz sauber, am Gaumen sehr kratzig, raues Tannin und Säure mit zu wenig Saft und Stoff


Domaine Cachat-Ocquidant EARL • 21550 Ladoix-Serrigny •

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Aloxe Corton 1er Cru 2007 : dichtes, noch recht frisches Rot, leichte Würze im Duft, kaum Charme und Tiefe am Gaumen, leichte Tanninstruktur, wenig Ausdruck und zu kurz im Abgang

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Corton Grand Cru 2007 : frische, gute Farbe, saubere, klare Aromen, nicht allzu viel Tiefe im Duft, zu wenig Ausdruck und Struktur am Gaumen, etwas zu breit und wenig Länge im Abgang


Maison Capitain-Gagnerot • 21550 Ladoix-Serrigny •

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2008 : grünstroh, etwas muffig-nussig im Duft, am Gaumen recht saftig, fruchtig Säure gibt Halt, insgesamt aber nicht sehr komplex und tief

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Aloxe Corton 1er Cru Les Moutottes 2006 : gutes Rot, gereifte Ränder, wenig Frucht in der Nase, nur etwas Unterholz, am Gaumen geradlinig, etwas undefinierte Tanninstruktur, ohne großen Ausdruck

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Corton Grand Cru Les Grandes Lollières 2006 : warmes Rot, schöne würzige Aromen mit Unterholz und balsamischen Noten, gute Tanninstruktur, fehlt etwas Ausdruck und Dichte

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Corton Grand Cru Maréchaudes 2007 : gutes Rot mit reifem Rand, etwas verhalten im Duft, am Gaumen mit deutlich vegetalen Noten, Tannine eine Spur zu trocken, fehlt aromatischer Ausdruck und Tiefe

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Échezaux Grand Cru 2007 : frisches Rubin, verhaltene, etwas buttrig-vegetale Aromen im Duft, am Gaumen süßsäuerlich, nur ein wenig isolierte Extraktsüße, kaum Struktur und kein aromatischer Ausdruck


Domaine Cauvard • 21200 Beaune •

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : leuchtendes Grüngelb, in der Nase sehr verhalten, ohne Ausdruck, leicht stoffig am Gaumen, aber ohne Frucht und Charme

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Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2006 : recht dichtes und frisches Rot, feiner, tiefer Kirschduft mit Würznoten vom Holzausbau, auch Spuren von Unterholz, am Gaumen fruchtig und saftig, gute Kraft, schöne Extraktsüße, schöner Wein

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Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2007 : gutes, dichtes Rot, verhalten würziger Duft, gute aromatische Tiefe, etwas Unterholz und Lakritz, am Gaumen fest, noch sehr verschlossen, Tannine und Frucht in Balance, fehlt noch etwas Ausdruck und Länge

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Beaune 1er Cru Les Teurons 2006 : dichtes, gutes Rot, sehr frische Kirsch- und Beerenaromen mit einer Spur vergetaler Noten, am Gaumen merkwürdige Struktur, co2-Eindruck, wenig aromatische Tiefe und Länge


Domaine Château de Chamilly • 71510 Chamilly •

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Mercurey 1er Cru Les Puillets 2007 : sehr dichtes, gutes Rubinrot, balsamische Aromen, nicht allzu viel Frucht, von vorderen Gaumen an klebrig-trockenes Tannin, das die Frucht komplett unterdrückt


Château de Chamirey • 71640 Mercurey • www.domaines-devillard.com

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Mercurey blanc 1er Cru La Mission Monopole 2007 : dichtes Grüngelb, sehr verhalten im Duft, aber mit schöner Frucht am Gaumen, aromatische Tiefe, angenehmer, saftiger Wein

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Mercurey 1er Cru Clos du Roi 2006 : dunkles, gutes Rot, etwas staubiger Pilzduft, Baumrinde, am Gaumen schöne Fruchtaromen, recht harmonisch, aber ohne große Tiefe und aromatischen Ausdruck, zu kurz im Abgang

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Mercurey 1er Cru Les Ruelles Monopole 2007 : dichtes, schönes Rubin, Sauerkirschen und etwas Minze im Duft, recht gute Fruchtdichte am Gaumen, Alkohol ein wenig spürbar, schöne aromatische Fülle, Tannine geben Struktur, noch junger, aber für den Jahrgang sehr schöner Wein


Domaine Chandon de Briailles • 21420 Savigny-Les-Beaune •

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Corton Grand Cru Les Bressandes 2006 : mittleres, warmes Rot, feiner Pilzduft mit etwas Frucht in der Nase, schöne aromatische Tiefe, etwas Würze, am Gaumen mittlerer Stoff, etwas zu isoliertes Tannin, das sich aber mit der Reifung noch integrieren kann


Pierre et François Changarnier • 21340 Nolay •

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Monthélie 1er Cru Champs Fulliot 2007 : dichtes, schönes Rot, feiner Duft mit roten Früchten, auch ganz leichte Würze, am Gaumen schlank, aber gut strukturiert und elegant, Würze kehrt im Abgang wieder


Maison Chanson Père & fils • 21206 Beaune Cedex • www.domaine-chanson.com

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Beaune blanc 1er Cru Clos des Mouches 2007 : gutes Grünstroh, in der Nase wenig Charme und Tiefe, leicht mineralische, aber auch etwas strohige Aromen, am Gaumen deutlich besser, Apfel und Fruchtsäure, feste Struktur, im Abgang noch jung und hart, braucht etwas Zeit

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Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru Les Chenevottes 2007 : leuchtendes Grünstroh, sehr geradlinige Frucht in der Nase, nicht allzu reich und tief, am Gaumen klassische Struktur mit guter Säure, fest strukturiert, schöner Wein

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Pernand-Vergelesses blanc 1er Cru Les Caradeux 2007 : glanzhelles Grünstroh, sehr feine und tiefe Mineralik, etwas Ananas, Bananenschale, dichter, saftiger Körper, gute Retroaromen mit leicht buttrigen Noten, Frische und Länge im Finish

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2007 : schönes Grüngelb, nicht allzu viel aromatische Tiefe, geradlinig, fehlt etwas Stoff und Ausdruck, aber gute mineralische Länge im Abgang

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Santenay 1er Cru Beauregard 2007 : dichtes, schönes Rot, gute, tiefe Aromen im Duft mit Balsamik und Würze, überreife Früchte, am Gaumen recht dicht und saftig, gute Tanninstruktur, noch etwas rau und ungehobelt, kann sich noch verfeinern


Domaine Chanzy SAS • 71150 Bouzeron •

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Bouzeron blanc Clos de la Fortune 2008 : strohgelb, fruchtige Aromen im Duft, am Gaumen einfach, mit leicht rescher Säure

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Mercurey 1er Cru Clos du Roy 2007 : gute Farbe, in der Nase mit lakritzigen Spuren, aber wenig aromatische Tiefe, wenig Stoff und Frucht am Gaumen, nur etwas klebriges Tannin


Domaine François Charles et Fils • 21190 Nantoux •

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Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2007 : lebendiges Kirschrot, feine Würze mit roten Beeren, gute aromatische Tiefe, am Gaumen fest, schöner Stoff, feine Tanninstruktur, guter Wein

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Beaune 1er Cru Les Épenottes 2007 : gute Farbe, merkwürdige Erdbeermarmelade mit vegetalen Einschlägen, am Gaumen kaum Frucht, etwas kratzige, klebrige Struktur, kurz und leer im Abgang, wahrscheinlich fehlerhafte Flasche


Domaine Philippe Charlopin • 21220 Gevrey-Chambertin •

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : leuchtendes Grüngelb, sehr feine Zitrusaromen, gelbes Steinobst, dicht, saftig, große Mineralität, Länge im Abgang sehr schön

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Pernand-Vergelesses blanc 1er Cru Sous Frétilles 2007 : dichtes, leuchtendes Gelb, rauchige und tiefe Frucht, leichte Zitrusnoten, sehr fruchtige, schöne Mineralität, viel Charme, große Frische und Saftigkeit trotz sehr niedriger Säure

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Bonnes Mares Grand Cru 2007 : dichtes, frisches Rot, fast etwas minzige Aromen, aber auch Erdbeeren und Würze, am Gaumen saftig und rund, eine Spur zu wenig Finesse

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Bourgogne Pinot noir Franc de Pied 2007 : lebendiges, schönes rot, sehr mineralischer Duft, anfangs verhalten, dann mit schönen Fruchtaromen, etwas Cassis, dicht, saftig fest, fehlt noch Struktur und Länge, junge Reben

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Charmes-Chambertin Grand Cru 2006 : dichtes, frisches Rubinrot, tiefe Aromatik im Duft, am Gaumen fest strukturiert, kompakt, mit schönen, reifen Tannine, große Länge im Abgang, großer Burgunder

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Charmes-Chambertin Grand Cru 2007 : ichtes, frisches Rot, noch verhalten, aber mit guter Tiefe im Duft, Kastanien, Früchte, am Gaumen sehr gute Dichte, fest, mit Balance und Mineralität, schöne Länge im Abgang

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Clos de Vougeot Grand Cru 2007 : dichtes Rot, leicht rauchige Nase mit Noten von Erdbeermarmelade, fest strukturiert, sehr elegant, gute Aromatik am Gaumen, etwas zu wenig Fülle und Länge

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Clos Saint-Denis Grand Cru 2007 : dichtes rubin, feine rote Früchte in der Nase, sehr tiefe Aromen, viel Saft am Gaumen, sehr komplexer und kompletter Wein

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Échezaux Grand Cru 2007 : gutes Rot, sehr feine, tiefe Aromen, noch verschlossen, öffnet sich aber mit feiner Würze bei der Lüftung, tiefe, elegante Struktur und schöne Mineralität am Gaumen, sehr gute Länge im Abgang

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Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2007 : dichtes, frisches Rubin, nocht verhalten, aber sehr reintönig im Duft, mit der Lüftung kommt viel rote Frucht, auch leichte Würze zum Vorschein, süßer Extrakt und feines Tannin, nicht allzu lang am Gaumen

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air 2007 : dichtes, frisches Rubin, noch sehr verschlossen, aber mit guter aromatischer Tiefe, auch am Gaumen, fruchtige, schöne Konsistenz, Eleganz und Länge im Abgang

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Mazis-Chambertin Grand Cru 2007 : sehr intensives Rubin, tiefe, würzige Aromen, im Mund dicht und saftig, fest, elegantes Tannin, sehr guter Wein in problematischem Jahrgang


Domaine Chevalier Père et Fils • 21550 Ladoix-Serrigny • www.domaine-chevalier.fr

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : helles Grünstroh, leicht nussige Frucht in der Nase, am Gaumen ohne Charme und Tiefe, wirkt etwas staubig

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Ladoix blanc 1er Cru Les Gréchons 2007 : helles Grünstroh, sehr reife Aromatik mit exotischer Frucht und Gewürzen, fehlt etwas Frische und Leben in der Nase, am Gaumen dicht, aber auch etwas unharmonisch, süß-sauer, leichte Adstringenz und im Finish etwas klebrig

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Aloxe Corton 1er Cru 2006 : dichtes, schönes Rot, sehr verhalten im Duft, nur sehr versteckte Würze und Fruchtaromen, am Gaumen saftig, fest, dicht, gute Balance zwischen der Frucht am mittleren Gaumen und den Tanninen, kann sich noch entwickeln, klassischer, junger Pinot

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Corton Grand Cru Le Rognet 2006 : gutes Rot, nur ganz leicht gereifter Rand, Beeren, Banane, leichte Würze und etwas frisches Brot im Duft, dichter, saftiger Körper, festes, aber gut integriertes Tannin, nicht allzu viel aromatische Tiefe und Länge, aber insgesamt guter Wein

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Ladoix 1er Cru Les Corvées 2006 : dichtes Rot, verhaltene, etwas zu neutrale Nase, am Gaumen etwas besser, saftiger, fester Wein, dem aber Ausdruck und Länge fehlen


Domaine Fernand Chevrot et Fils • 71150 Cheilly-Les-Maranges • www.chevrot.fr

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Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2006 : schönes Rot mit leicht gereiftem Rand, schöne, fruchtig-würzige Aromen mit etwas Lakritz im Duft, gute aromatische Tiefe, viel Frucht am Gaumen, festes Tannin, elegante Struktur und schöne Länge im Abgang

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Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2007 : lebendiges, nicht allzu dichtes Rot, sauber, aber sehr verhalten in der Nase, am Gaumen noch sehr jung, trockenes und auch etwas bitteres Tannin, zu wenig Frucht und Saft am Gaumen, evtl. noch verbesserungsfähig

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Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2006 : gutes Rot, leicht gereifter Rand, würzig-balsamische Aromen, aber auch vegetal-buttrige Noten, recht saftig am vorderen Gaumen, dann dominiert leicht sandiges Tannin, im Finish noch verschlossen, kann aber noch Volumen gewinnen

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Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2007 : dichtes, sehr schönes Rot, warme, balsamische Frucht in der Nase, auch Würze, am Gaumen zu sklerotisch von Säure und Tanninen


Domaine Christian Clerget • 21640 Vougeot •

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Échezaux Grand Cru 2007 : dichtes, frisches Rot, wenig aromatisches Profil, eine Spur vegetal-kräuteriger Noten, erst mit langer Lüftung auch Würze, am Gaumen deutlich besser, feste Struktur, noch Schärfe vom Alkohol, aber auch anständiger aromatischer Ausdruck und Länge im Abgang, braucht noch Zeit

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Vougeot 1er Cru 2007 : dichtes, sehr schönes Rot, Korkverdacht, 2. Flasche deutlich besser, mit feiner Kirschfrucht, am Gaumen schlank, aber elegant und mit feinem Tannin


Domaine La Confrèrerie EARL - C. Pauchard • 21340 Nolay • www.domaine-pauchard.fr

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Meursault 1er Cru Les Cras 2007 : helles Grünstroh, verhaltene, reintönige Nase, sehr fester, dichter Körper, enorm viel Frucht, leichte Mineralität, im Finish noch etwas auster, braucht Zeit

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Volnay 1er Cru Les Santenots 2007 : Kirschrot mit hellen Rändern, in der Nase sehr verhalten, recht saftig und rund, aber ohne viel Ausdruck und Tiefe am Gaumen, kurzer Abgang


Domaine Edmond Cornu et Fils • 21550 Ladoix-Serrigny •

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Ladoix blanc 2007 : schönes Strohgelb, saubere, recht tiefe Frucht im Duft, am Gaumen dicht, fest, schöne Aromatik und Länge

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Corton Grand Cru 2007 : dichtes, im Rand schon leicht gereiftes Rot, noch verschlossen, aber würzige aromatische Tiefe, feine Würze mit der Frucht, am Gaumen süße Extraktfülle, nicht allzu viel Länge, aber für den Jahrgang sehr schön und reich

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Ladoix 2007 : lebendiges, schönes Rot, verhalten im Duft, fest strukturiert, noch junges, leicht bitteres Tannin ohne ausreichende Saft

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Ladoix 1er Cru La Corvée 2007 : dichtes, schönes Rubin, tiefe Beeren- und Unterholzaromen, am Gaumen Stoff und Struktur, aber viel zu bitteres, trockenes Tannin, fraglich, ob sich das noch entwickelt

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Ladoix 1er Cru Le Bois Roussot 2007 : dichtes, schönes Rubinrot, relativ verhalten in der Nase, saftig, fruchtig am vorderen Gaumen, dahinter zu dominante Säure-Tannine, wenig Saft und Länge im Abgang


Domaine Coste-Caumartin • 21630 Pommard • costecaumartin.neuf.fr/

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Beaune 1er Cru Les Chouacheux 2007 : frisches Rot, sehr verhalten in der Nase, wenig aromatischer Ausdruck, am Gaumen dominieren Säure und klebriges Tannin die Frucht, keine Länge im Abgang

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Pommard 1er Cru Les Boucherottes 2007 : mittleres, frisches Rot, wenig aromatischer Ausdruck im Duft, eine Spur vegetaler Noten, wenig Saft und Frucht am Gaumen, noch junges, hartes Tannin, kann vielleicht mit der Reife noch etwas gewinnen

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Pommard 1er Cru Les Fremiers 2007 : warmes Kirschrot, nasse Blätter und Unterholz im Duft, wenig Würze und Tiefe, am vorderen Gaumen Säureüberhang, wenig Frucht und Saft, dahinter zu trockenes Tannin


Domaine Chateau de la Crée SARL • 21590 Santenay • www.la-cree.com

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Santenay 1er Cru Clos Faubard 2007 : gutes Rot, leicht gereifter Rand, merkwürdige Aromen mit gekochten Erbsen und animalischen Noten, wird mit der Lüftung etwas besser, am Gaumen kratzig und bitter, 2 Flasche: deutlich sauberer, rote Beeren, etwas Würze, am Gaumen etwas schlank, aber gut strukturiert und recht fein, typisch für den Jahrgang

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Volnay 1er Cru Les Angles 2007 : sehr dichtes Rot, feiner Pinotduft mit ganz leichter Würze, dicht und stoffig am Gaumen, allerdings nicht viel aromatischer Ausdruck und wenig Länge im Abgang


Clos et Domaine D'Ardhuy • 21700 Corgoloin • www.ardhuy.com

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Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Uchaux La Cabotte Gabriel 2005 : dichtes, frisches Rubin, verhaltener Duft, am Gaumen frisches, recht gutes Tannin, etwas zu wenig Frucht und Kraft dahinter, kann sich noch entwickeln

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Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Uchaux La Cabotte Garance 2005 : dichtes, schönes Rot, sauber und recht fein, aber ohne viel Frucht, Tannine wirken dadurch viel zu trocken

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Côtes-du-Rhône Villages Massif d'Uchaux La Cabotte Garance 2006 : frisches, dichtes Rot, feine, leicht vanillige Würze, saftig und gut strukturiert, recht eleganter Wein


Domaine Henri Darnat GFA • 21190 Meursault • www.henridarnat.com

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Meursault 1er Cru Clos Richemont Monopole 2006 : helles Grünstroh, Apfelschale, mineralische Noten, recht gute aromatische Tiefe, feste Säurestruktu am Gaumen, schöne aromatische Länge im Abgang, braucht noch viel Zeit

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Meursault 1er Cru Clos Richemont Monopole 2007 : helles Grünstroh, in der Nase noch wenig Ausdruck, aber reintönig, Apfel und Grapefruit, mittlerer Stoff, lebendiges Säurespiel

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Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2007 : silbriges Günstroh, verhalten in der Nase, am Gaumen Stoff, deutliches Säurespiel am Gaumen, dahinter aber auch etwas cremiger Charakter und Retroaromen

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Gains 2007 : helles Stroh, Apfel im Duft, noch sehr primär, aber auch reintönig, am Gaumen zu herb und resch, ohne Frucht und Saft


Château De la Tour • 21640 Vougeot • www.chateaudelatour.com

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Clos-Vougeot Grand Cru 1998 : lebendiges, schönes Rot, viel Würze im Bukett, saftiger, dichter Körper, große aromatische Fülle, noch immer etwas hartes Tannin und Entwicklungsmöglichkeit

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Clos-Vougeot Grand Cru 2006 : frisches Rot, unglaublich reiche Aromen mit Kirschen, Himbeeren, Minze, tolle Struktur, fest und dicht, großes retroaromatisches Volumen

****+

Clos-Vougeot Grand Cru 2007 : gutes Kirschrot, etwas heller Rand, pfeffrige, sehr tiefe Frucht in der Nase, am Gaumen noch komplett verschlossen, fest, klassich strukturiert mit jungen Tanninen, gutes Potenzial

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Clos-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2006 : lebendiges Rot, noch verhalten im Duft, enorme Tanninstruktur und guter aromatischer Ausdruck, braucht noch 10 Jahre, großer Burgunder

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Clos-Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes 2007 : frisches, lebendiges Rubinrot, verschlossen, aber tief in der Nase, dicht und saftig mit enormer Tanninstruktur, noch sehr verschlossen, aber mit sehr gutem Potenzial


Domaine Anne-Sophie Debavelaere • 71100 Chalon-Sur-Saône •

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Rully blanc 1er Cru Les Pierres 2007 : glanzhelles Grünstroh, anfangs etwas parfümierte, überreife Frucht im Duft, dann tiefere, mineralischere Aromen, auch würzige-zitrusartige Noten, am Gaumen etwas Säure, aber auch leicht süß-saurer Eindruck, nicht allzu lang im Abgang


Domaine Delorme • 71150 Rully •

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Montagny blanc 1er Cru 2005 : dichtes Strohgelb, feine Fruchtaromen mit etwas Banane, anregende Zitrusnoten, viel Stoff, feste, kompakte Struktur, gute aromatische Entfaltung am hinteren Gaumen

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Rully blanc 1er Cru 2007 : helles Stroh, gute, tiefe Aromen im Duft, mit Mineralik, Apfelschale, etwas süßem Gewürz, Butterkeks, am Gaumen etwas zu isolierte Säure, wenig Stoff und Schmelz

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Rully 1er Cru La Renarde 2007 : dichte, sehr dunkle Farbe, deutlicher Korkschmecker, kein zweites Muster vorhanden


Domaine André Delorme • 71150 Rully •

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Montagny blanc 1er Cru La Renarde 2007 : frisches Grünstroh, schöner, würziger Duft mit Minze, Apfel und leichter Mineralik, am Gaumen noch etwas herb und rau, nicht allzu lang im Abgang

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Rully blanc 1er Cru Le Meix 2007 : dichtes Stroh, leicht pfefferminzig-medizinalische Aromen, gute aromatische Tiefe mit Banane und Vanille, fest strukturiert, noch etwas verschlossen, aber schon mit sehr schöner aromatischer Länge im Abgang

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Givry 1er Cru La Renarde 2007 : schon deutlich gereifte Farbe, in der Nase eine Spur animalisch-balsamische Noten, wenig Stoff, keinerlei aromatische Tiefe und Länge im Abgang

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Mercurey 1er Cru La Renarde 2007 : gutes Rot, leicht helle Ränder, sauberer, recht tiefer Duft, Spuren von Unterholz, am Gaumen fest, noch junges, adstringierendes Tannin, das sich aber noch entwickeln kann, für den Jahrgang recht gut

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Rully 1er Cru Le Meix 2007 : leicht gereifte Farbe, recht sauber in der Nase, aber ohne aromatischen Ausdruck, am Gaumen recht rund und fruchtig, noch leicht sandiges Tannin, insgesamt guter, wenn auch recht einfacher Wein


Maison Joseph Drouhin • 21201 Beaune Cedex • www.drouhin.com

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Beaune blanc 1er Cru Clos des Mouches 2007 : grünstroh, sehr feine, tiefe Fruchtaromen mit leichter Würze, etwas geröstetes Brot, rund und fest, strukturiert, Lakritz und aromatische Länge im Abgang

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Chablis Réserve de Vaudon 2008 : schönes Grüngelb, gelbes Steinobst in der Nase, auch etwas Banane und Butter, rauchige Noten, am Gaumen saftig, guter Körper und angenehmes Finish

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Marquis de Laguiche 2007 : silbriges Grünstroh, Banane und Butter, am Gaumen schöne Frische, saftiger, dichter Körper, guter aromatischer Ausdruck

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2006 : helles Grünstroh, leicht buttrige Spur im Duft, Verveine, gegrillte Haselnüsse, Pfirsich, am Gaumen dicht und saftig, viel Kraft und Struktur, dabei aber elegant, schöner aromatischer Ausdruck und Länge

***+

Meursault 2007 : leuchtendes Strohgrün, etwas vegetal-nussig im Duft, sehr saftig, leicht cremige Konsistenz am hinteren Gaumen, etwas zu wenig aromatische Fülle und Länge, braucht vielleicht noch Zeit

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2007 : dichtes Grüngelb, recht würzige Frucht und gute aromatische Tiefe, am Gaumen geradlinig, aber ohne viel Tiefe und Länge

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Rully 2007 : grünstroh, verhaltener Duft, öffnet sich nur ganz langsam mit etwas Apfel und Zitrusnoten, gutes Volumen, leichter Schmelz, gut

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Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2007 : mittleres Rot, sehr reiches, tiefes Bukett, etwas Unterholz, animalische Spuren, viel rote Frucht, etwas Kompott, am Gaumen Frucht und Saft, feines Tannin gibt Halt, eleganter Wein

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Chambolle-Musigny 1er Cru 2006 : gutes, nicht allzu dichtes Rot, tiefer, feiner Duft, sehr ausdrucksvoll mit erdigen Noten und roten Beeren, runder, feiner Körper, aromatische Länge ok

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Charmes-Chambertin Grand Cru 1998 : reifes, lebendiges Rot, ungewöhnlich reiche, offene Aromen mit Johannisbeeren, Banane, Pflaumen, auch leichte Würze, Lakritz, am Gaumen rund, saftig, mit schöner Würze und Länge im Abgang

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Chorey-Les-Beaune 2006 : mittleres, Rot, ewtas helle Ränder, schöne Fruchtaromen mit Süßkirschen und etwas Kürbis, schlank, aber saftig und fein am Gaumen

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Volnay Clos des Chênes 2007 : leuchtendes Kirschrot, leicht buttrige, aber auch tiefe Fruchtaromen, eine Spur feiner Würze, noch leicht sandiges Tannin, nicht allzu viel aromatische Tiefe

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Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts 2004 : dichtes, frisches Rot, Lakritz und viel Frucht in der Nase, geradlinig und tief, sehr feste Struktur mit schönen Tanninen, noch fest, braucht etwas Zeit


Domaine Le Meix Foulot EARL • 71640 Mercurey •

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Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu 2006 : gutes, lebendiges Rot, eine Spur animalisch-balsamische Aromen im Duft, fester, gut strukturierter Körper, noch verschlossener, aber entwicklungsfähiger Wein, mittlere Dichte und Kraft, recht gute Eleganz

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Mercurey 1er Cru Les Saumonts 2006 : dichtes Rot mit leicht gereiften Rändern, wenig aromatischer Ausdruck in der Nase, leicht stielige Spuren und etwas rote Frucht, sehr adstringierende, trockene Tannine, ohne Charme und Saft im Mund

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Mercurey 1er Cru Les Veleys 2006 : lebendiges Kirschrot, sehr markant im Duft, Himbeergelee und etwas Cassis, am Gaumen rund und saftig, noch junge, sehr gute Tanninstruktur, aromatische Tiefe am Gaumen, guter Wein mit schönem Ausdruck


Domaine R. Dubois & fils • 21700 Premeaux-Prissey •

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2006 : gutes Rot, viel rote Frucht, markante Erdbeernoten im Duft, mit der Lüftung auch feine Würzaromen, gute aromatische Tiefe, dicht, rund saftig und kräftig, guter Wein mit süßem Extrakt

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porêts Saint Georges 2006 : mittleres, gutes Rot, sehr verschlossen im Duft, am Gaumen bilden Säure und Tannine ein aggressives Paket, das nicht von Frucht und Saft getragen wird, wenig Länge im Abgang


Domaine Faiveley • 21700 Nuits-Saint-Georges • www.bourgognes-faiveley.com

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Meursault 1er Cru Charmes 2007 : helles Strohgrün, etwas nasses Tuch in der Nase, Apfel, sehr primäre Nase, am Gaumen deutlich besser, saftig und fruchtig, feste Säurestruktur, braucht noch Zeit

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Corton Grand Cru 2007 : dichtes, frisches Rubin, feine Würze, noch etwas verhalten, aber mit recht guter Tiefe, schöne, feste Struktur mit ausreichen Frucht und Tiefe, für den Jahrgang guter Wein

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Mazis-Chambertin Grand Cru 2007 : dichtes, frisches Rubin, feiner Lakritzduft, sehr schöne Frucht am Gaumen, feste Struktur, Säure und Tannine geben Halt, große Eleganz und gute Länge im Abgang

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Mercurey 1er Cru Clos des Myglands 2007 : mittleres Rot, sehr tiefe Fruchtaromen im Duft, Himbeeren, Kirschen, leichte Würznoten, am Gaumen frisch und saftig, gute Balance, schlanker, aber eleganter Wein


Domaine Jean Féry & fils • 21190 Echevronnne •

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Savigny-Lès-Beaune blanc 1er Cru Les Vergelesses 2007 : sehr helles Stroh, wenig Profil in der Nase, kaum Ausdruck am Gaumen

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Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2007 : gutes Rot, balsamisch-vanillige Noten im Duft, am Gaumen rund, saftig, mit guter Balance, angenehm zu trinken

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Vergelesses 2007 : dichtes, schönes Rubinrot, rote Beeren und Unterholz, klassischer Pinotduft, am Gaumen fest, gut strukturiert, Tannine und Frucht in Balance, angenehmer Wein mit schöner Länge im Abgang


Domaine Jérôme Fornerot • 21190 Saint-Aubin •

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Santenay Saint-Jean 2007 : mittleres Rot mit hellen Rändern, leicht nussige, nicht sehr tiefe Aromen, auch etwas lakritzige Würze, am Gaumen dicht und lebendig, guter Wein mit leichtem Tannnin

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Santenay Sous la Roche 2006 : warmes Rot, saubere, aber nicht sehr ausdrucksvolle Aromen, lebendig und frisch am Gaumen, schöner, saftuger Körper, Länge ok

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Santenay 1er Cru Beauregard 2007 : mittleres, im Rand schon gereiftes Rot, recht tiefer Duft mit roten Beeren und Banane, auch leicht ätherische Würze (Eukalyptus), am Gaumen deutlich schwächer, zu aufdringliche Aromatik, Säure und klebrige Struktur ohne Frucht und Fleisch


Domaine Philippe Garrey • 71646 Saint-Martin Sous Montaigu •

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Mercurey 1er Cru La Chassière 2006 : gutes Rot, schöne aromatische Tiefe mit etwas Frucht und einer Spur Würze, am Gaumen recht saftig und rund, Tannine noch eine Spur hart, aber entwicklungsfähig

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Mercurey 1er Cru La Chassière 2007 : mittleres Rot mit sehr hellen Rändern, wenig Ausdruck im Duft, klebriges Tannin ohne Saft und Aromatik im Mund


Domaine Château Genot Boulanger • 21190 Meursault •

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Meursault 1er Cru Les Bouchères 2007 : sehr helles Strohgrün, verhaltene, neutrale Nase, am Gaumen saftig, mit rescher Säure, fruchtiger, aber noch etwas zu einfacher Wein

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Savigny-Lès-Beaune blanc 1er Cru Aux Vergelesses 2007 : helles Grünstroh, saubere, aber nicht allzu markante Aromen im Duft, am Gaumen gute Säurestruktur, frischer, angenehmer Wein, dem aber Tiefe und Ausdruck fehlen

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Corton Grand Cru Combes 2007 : mittleres, gereiftes Rot, tiefer, würziger Duft mit Lakritz und etwas Rucola, am Gaumen weniger charmant, viel trockenes Tannin, zu wenig Frucht

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Mercurey 1er Cru Les Sazenay 2007 : mittleres Rot mit hellen Rändern, feine Aromatik im Duft, etwas Banane und Himbeere, wenig Stoff und Tiefe am Gaumen, zu kurz im Abgang


Domaine François Gerbet • 21700 Nuits-Saint-Georges •

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Échezaux Grand Cru 2007 : frisches, schönes Rot, verhaltene Nase mit leichter Würze, Frucht und Saft ok, aber es fehlen Struktur und Länge

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2007 : gutes Rot mit gereiften Rändern, wenig Ausdruck in der Nase und am Gaumen, nur etwas dünnes Tannin im Finish


Domaine Germain Père et Fils - Château de Chorey • 21200 Chorey-Les-Beaune • www.chateau-de-chorey-les-beaune.fr

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Beaune blanc 1er Cru Sur Les Grèves 2007 : dichtes, leuchtendes Gelb, tiefe, reife Aromatik im Duft mit Ananas, gelbem Steinobst, Kraft, Struktur, gute Tiefe und aromatische Länge mit ungewöhnlich frischen Fruchtaromen

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Beaune 1er Cru Les Cras Vieilles Vignes 2006 : ungewöhnich dichtes, frisches Rot, sehr verhalten in der Nase, am Gaumen zu wenig Frucht, kratzige, trockene Tannine, evtl. problematische Flasche, 2. Muster nicht auffindbar

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Beaune 1er Cru Les Cras Vieilles Vignes 2007 : dichtes Rot, ganz leichte Reiferänder, recht tiefer, saubere Pinotduft, etwas Unterholz und Lakritz, gute, saftige Konsistenz, sandiges Tannin, noch rau und jung, aber entwicklungsfähig, schöner Wein

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Beaune 1er Cru Vignes Franches Vieiles Vignes 2006 : sehr dichtes, frisches Rot, feinwürziger Duft mit Süßkirschen und etwas Lakritz, viel Stoff und Saft, gutes, noch eine Spur trockenes, aber entwicklungsfähiges Tannin

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Beaune 1er Cru Vignes Franches Vieiles Vignes 2007 : gute Farbe, etwas Unterholz und Pilze im Duft, und noch wenig aromatische Tiefe, verschlossen, am Gaumen sehr fest strukturiert, ebenfalls verschlossen, klassischer, guter Wein mit Entwicklungspotenzial


Domaine Georges Glantenay & fils • 21290 Volnay •

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Volnay 1er Cru Santenots 2007 : warmes, dichtes Rot, schon gereifte Ränder, in der Nase Pilzduft, angenehm, aber nicht allzu tief, fest, mit recht guter Dichte und Länge am Gaumen


Domaine A. F. Gros • 21630 Pommard •

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Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2006 : 1. Flasche: dichtes, gereiftes Rot, in der Nase anfangs deutlich unsauber, animalisch, verbessert sich etwas im Glas, wenig Stoff am Gaumen, merkwürdige Flasche, 2. Probe: noch wesentlich frischer in der Farbe, angenehme Fruchtaromen, leichte Würze, noch junges, festes Tannin

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Richebourg Grand Cru 2006 : warmes, dichtes Rot, sauber im Duft, noch sehr verhalten, aber im Ansatz schon gute Tiefe, am Gaumen enormes Tanninpaket, genügend Frucht und Saft, um dem Wein Entwicklungspotenzial zu verleihen, schönes aromatisches Profil

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2006 : dichtes, sehr schönes Rot, noch verhaltene, aber sehr tiefe Aromen im Duft, Unterholz, Pilze, Beeren, sehr festes, noch hartes Tannin, braucht viel Zeit, hat aber Entwicklungspotenzial

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Vosne-Romanée 1er Cru 2006 : lebendiges, warmes Rot, grasig-vegetale Aromen in der Nase, leichte gekocht und nicht ganz sauber, am Gaumen etwas besser, aber auch ohne Tiefe und Ausdruck, evtl. problematische Flasche


Domaine Pierre Guillemot SCE • 21240 Savigny-Les-Beaune •

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Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2007 : schon deutlich gereiftes Rot, wenig aromatischer Ausdruck in der Nase und am Gaumen, zu dünn für einen Grand Cru, wenig Struktur und Länge im Abgang

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Jarrons 2007 : gutes Rot, etwas vegetal-gekochte Spuren im Duft, ansonsten recht neutral, am Gaumen klebrig, unharmonisch und mit merkwürdiger Aromatik, säuerliches Tannin, zu kurz

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons 2007 : mittleres Rot, deutlich gereifte Ränder, Unterholz und Pilze in der Nase, am Gaumen nur etwas sandiges, auch leicht bitteres Tannin, wenig Frucht und kein Saft

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Serpentrières 2006 : mittleres, schon gereiftes Rot, viel Banane in der Nase, aber wenig aromatische Tiefe und Finesse, am Gaumen zu viel Säure für die Tannine, zu wenig Frucht und Saft, recht kurz

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Serpentrières 2007 : frisches Rot, saubere, leicht würzige Aromen, aber ohne große Tiefe, zu wenig Saft und Stoff am Gaumen, etwas kurz im Abgang


Domaine Antonin Guyon • 21420 Savigny-Les-Beaunes • www.guyon-bourgogne.com

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : helles Grünstroh, sauberer, grüner Apfel, am Gaumen gradlinig, aber ohne Charme und Tiefe, etwas bittere Säure

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Meursault 1er Cru Les Charmes Dessus 2007 : Strohgelb, gelbe Blüten, leichte nussige Noten im Duft, relativ verhalten, am Gaumen lebendige Säüure, gute Frucht, nicht allzu viel aromatische Tiefe und Komplexität, braucht noch viel Zeit

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2007 : schönes Strohgrün, fruchtige und nussige Aromen mit guter Mineralik in der Nase, dichter, saftiger Körper, nicht allzu lang und komplex

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Corton Grand Cru Bressandes 2006 : schönes, frisches Rot, sehr schöne aromatische Tiefe mit Unterholz und Teearomen, feste Tanninstruktur, klassische, schöne Struktur, sehr schöner Wein mit guter Länge im Abgang, könnte fast ein Barbaresco sein

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Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2006 : mittleres, leicht gereiftes Rot, verhalten mit leicht animalischen und Pilznoten im Duft, am vorderen Gaumen etwas Frucht, dahinter dominiert vollständig das trockene Tannin


Domaine Huber-Verdereau • 21190 Volnay •

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Pommard 1er Cru Bertons 2007 : dichtes Rot, feine, tiefe Würze im Duft, am Gaumen sehr fester, verschloossener Wein mit klassischer Tanninstruktur, gute aromatische Tiefe und Länge, braucht noch viel Zeit

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Volnay 1er Cru Frémiets 2007 : gutes Rot, in der Nase Erdbeeren und Gewürze, etwas ungewöhnlich, aber mit guter Tiefe, dicht, saftig, gut strukturiert, sogar eine Spur süßer Extrakt im Finish, guter Wein für den Jahrgang


Domaine Patrick Javillier • 21190 Meursault •

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2006 : dichtes, etwas fahles Gelb, in der Nase florale und nussige Aromen, am Gaumen zu flach und ohne Relief, wirkt schon etwas müde

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : schönes Grünstroh, Apfelschale und eine Spur mineralischer Noten, am Gaumen saftig, rund, recht gute Dichte, Körper und Säure in Balance

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Les Serpentriers 2006 : schon deutlich gereiftes Rot, sehr wenig Ausdruck in der Nase, am Gaumen müde, ohne Leben und sehr breit in der Anlage, kurz im Abgang


Domaine Les Joyaux de Bourgogne • 21220 Gevrey-Chambertin •

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Ladoix blanc 1er Cru Les Gréchons 2008 : leuchtendes Grünstroh, Apfel, Ananas im Duft, saftig und fruchtig am Gaumen, aber wenig aromatische Tiefe und Länge, einfacher, guter Wein

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Cras 2007 : dichtes, schönes Rot, tiefer, angenehmer Tee- und Rosenduft, am Gaumen fest strukturiert, etwas wenig aromatische Tiefe und Ausdruck


Domaine Michel Juillot • 71640 Mercurey •

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Mercurey blanc 1er Cru Clos des Barraults 2007 : glanzhelles Grünstroh, süße Frucht und Floralik im Duft, am Gaumen fallen Säure, Körper und Struktur auseinander, nicht sehr lang im Abgang

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Corton Grand Cru Perrières 2007 : gutes Rot, nussiger Duft, Rosen und Baumrinde, am Gaumen fest und stoffig, nicht allzu viel Ausdruck

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Mercurey Les Combins 2007 : lebendiges Rot, helle Rändern, feiner, leicht nussig-würziger Duft, sehr schöne aromatische Tiefe, Dichte und Stoff im Mund, gute Länage


Domaine Pierre Labet • 21200 Beaune •

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Beaune Clos du Dessus des Marconnets 2007 : frisches, leuchtendes Rubin, noch verhalten, aber mit tiefer Frucht, Saft und feste Struktur am Gaumen klassischer Wein mit guter Länge

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Beaune blanc Clos du Dessus des Marconnets 2007 : grünstroh, feine Zitrusfrucht, etwas banane, Saft und Frucht am Gaumen, schöner Wein

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Meursault Les Tillets 2007 : Grünstroh, tiefer, mineralischer Duft Stoff und Frucht am Gaumen, gutes Entwicklungspotenzial

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Savigny 1er Cru Vergelesses 2007 : schönes Gelbgrün, Mineralik und geröstete Nüsse, aromatische Tiefe, am Gaumen fruchtig und dicht, feste Struktur, schöner Wein

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Beaune Premier Cru Couchérias 2007 : frisches Rot, pfeffrig und fruchtig, mit anregender Würze in der Nase, fest strukturiert, Kraft und Eleganz, etwas strenger Wein mit gutem Entwicklungspotenzial

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Bourgogne Vieilles Vignes 2007 : dichtes, leuchtendes Rot, tiefer Duft, etwas Moschus und gelbes Steinobst, dahinter rote Früchte, fest strukturiert, spürbare Säure, etwas wenig Ausdruck und Länge


Domaine Hubert Lamy EARL • 21190 Saint-Aubin •

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Saint Aubin blanc 1er Cru Derrière Chez Edouard 2007 : helles Grünstroh, nicht sehr attraktiv in der Nase, verhalten und ohne Finesse, am Gaumen etwas besser, aber auch sehr einfach, etwas stahlige Säure, aber wenig Frucht, Tiefe und Länge

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Saint Aubin blanc 1er Cru En Rémilly 2007 : silbriges Grünstroh, tiefe, noch etwas verhaltene Aromatik, viel Frucht am Gaumen, gute, feste Struktur, schöner Wein

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Saint Aubin rouge 1er Cru Les Castets 2007 : gutes Rot, tiefer, typischer Pinotduft mit etwas Pilz und Unterholz, dicht und saftig am vorderen Gaumen, feste Struktur, noch eine Spur zu trockenes Tannin im Finish und leichte Schärfe vom Alkohol


Domaines Laroche • 89800 Chablis •

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Chablis St. Martin 2004 : strohgrün, Aprikosen und Birnen im Duft, Wein entfaltet sich recht gut im Glas, schöne fruchtige Säure, Schmelz, aber nicht allzu ausdrucksvoll und lang

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Chablis Grand Cru Les Clos 2002 : grünsilber, Nase verschlossen, noch frisch, am Gaumen feste, mineralische Struktur, fruchtig im Abgang

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Chablis Premier Cru Vaudevey 2004 : (Naturkork) silbriges Stroh, verhaltener Duft, fest, gute Struktur, 2. Probe: (Schraubverschluss) grünsilber, feinfruchtig und tief in den Aromen, frische Säure, Länge im Abgang


Domaine Pierre et Jean-Baptiste Lebreuil EARL • 21240 Savigny-Les-Beaune •

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Savigny-Lès-Beaune blanc 1er Cru Aux Clous 2007 : leuchtendes Grünstroh, leicht vegetale Frucht in den Aromen, schöner, würziger Körper, Saft und Lakritz am Gaumen, fruchtige Länge im Abgang, moderner, schöner Wein

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Aux Clous 2007 : lebendiges Kirschrot mit hellen Rändern, wenig Ausdruck und Tiefe im Duft, am Gaumen besser, fruchtig und recht saftig, insgesamt zu wenig Struktur und Ausdruck

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Aux Peuillets 2007 : mittleres Rot mit hellen Rändern, kaum Ausdruck im Duft, am vorderen Gaumen leichte Frucht, dahinter nur etwas sandiges Tannin, keine Aromatik, keine Tiefe und Länge

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Aux Serpentriers 2007 : gutes Rot mit hellen Rändern, feiner, tiefer Duft mit Spuren von Unterholz und Pilzen, guter, recht dichter und saftiger Körper, harmonisches Tannin, angenehmer Wein


Domaine Leflaive • 21190 Puligny-Montrachet • www.leflaive.fr

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Puligny Montrachet 2005 : helles Stroh, schöne, fruchtbetonte Nase mit tiefem, mineralischem Hintergrund, feste Säure, gute aromatische Länge

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Puligny Montrachet Premier Cru Clavoillon 2005 : gutes Strohgrün, noch sehr verschlossen und kompakt, sehr fest strukturiert und alterungsfähig, braucht noch Zeit


Domaine Olivier Leflaive Frères SA • 21190 Puligny-Montrachet • www.olivier-leflaive.com

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Bâtard-Montrachet Grand Cru 2006 : leuchtendes Grünstroh, verhaltene, aber saubere und tiefe Mineralik, leicht nussige Aromen, komplex und tief, dicht, kräftig, Alkohol zu markant, leicht brandig, Länge im Abgang ok

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Bourgogne blanc Les Sétilles 2007 : schöne sGelb, sauber und geradlinig mit leichten Duft nach Apfelschale, auch ein wenig lakritzige Würze, sehr saftig und frisch am Gaumen

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Chablis 1er Cru Fourchaume 2007 : schönes Grüngelb, verschlossen, sehr mineralisch und reintönig, öffnet sich mit schöner Exotik, recht markante Säure und Mineralität am Gaumen, ein wenig süßsauer

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Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru Abbaye de Morgeot 2007 : silbriges Grünstroh, gute, tiefe Mineralik, am Gaumen dicht, fest, lebendige Säurestruktur, schöne, fruchtige Länge im Abgang mit Apfel und Grapefruit, 2. Probe: silbriges Strohgelb, Birnen und Apfel, schöne Mineralität, am Gaumen fest und frisch, toller Stoff, schöne aromatische Länge, große Eleganz, identische Bewertung wie in der Blindprobe

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Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru Clos Saint-Marc 2007 : helles Grünstroh, in der Nase klar und reintönig, aber mit wenig Ausdruck, am Gaumen säurebetont, ohne Tiefe und Länge

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2006 : schönes, helles Grünstroh, feiner, würziger Fruchtton in der Nase, dicht, saftig, guter Stoff, entwicklungsfähiger Wein, noch leichtes Brennen vom Alkohol, 2. Probe: strohgelb, saubere, tiefe Frucht, noch verhalten, am Gaumen feste, frische Struktur, nicht allzu viel aromatische Tiefe und Länge, identische Bewertung wie in der Blindprobe

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Meursault Les Tillets 2007 : grünstroh, tiefe, gute Aromen, vegetal-mineralische Noten, sehr schöner, fruchtiger Körper, aromatische Länge und Dichte

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2007 : helles Grünstroh, verhaltene, aber sehr feine und tiefe Nase mit Zitrusnoten, Gewürzen und Apfel, am Gaumen saftig, frisch, ohne allzu große Tiefe und Länge, 2. Probe: silbriges Grün, tiefer mineralischer Duft, saftiges Volumen am Gaumen, fruchtige und mineralische Noten, sehr teintönig, mit gutem Abgang, noch etwas besser als in der Blindprobe

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Rully 1er Cru Rabourcé 2007 : silbriges Grünstroh, gute Mineralik und aromatische Tiefe im Duft, fest, eine Spur cremig im Finish, guter Wein

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Saint-Aubin 1er Cru Chatenière 2007 : strohgelb, rauchige und fruchtige Noten, feine Brennessel- und Pfeffernoten, dicht, saftig, fest am Gaumen, recht knackige Säure

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Bourgogne Cuvée Margot 2006 : feiner Duft, nicht allzu viel Tiefe und Stoff, aber geradlinig und gut

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Pommard 1er Cru Rugiens 2007 : frisches, schönes Rot, verhaltener, sauberer Duft, fest, guter Wein

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Volnay 1er Cru Clos des Angles 2007 : schönes Rot, sauber, aber nicht allzu ausdrucksvoll, etwas feine Würze im Duft, zu schlank am Gaumen


Domaine Frédéric Magnien • 21220 Morey-Saint-Denis •

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Bonnes Mares Grand Cru 2007 : leuchtendes, frisches Rubin, sehr feine, noch verschlossene Frucht und Würze im Duft, dicht und saftig am Gaumen, gute Balance, aber auch etwas wenig Struktur und Länge im Abgang

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Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru 2007 : dichtes, ungemein frisches Rubin, noch sehr verschlossen, aber anregend und tief im Duft, feste Tanninstruktur, klassischer, guter Wein, braucht noch Zeit

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Borniques 2006 : dichtes, frisches Rubin, rote Beeren und lakritzige Würze, tiefe rauchige Noten, dichter, fester Körper, am vorderen Gaumen ausreichend Frucht und Saft, im Finish zu trockenes Tannin

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Borniques 2007 : frisches, intensives Rubinrot, balsamisch-medizinalische Noten im Duft, schöner, süßer Fruchtextrakt vom vorderen Gaumen bis ins Finish, moderner, guter Wein

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Ruchots 2007 : dichtes, gutes Rot, süßliche Frucht- und Gewürznoten in der Nase, am Gaumen etwas süßer Extrakt, aber wenig Ausdruck und Tiefe


Domaine Michel Magnien & fils SCEV • 21220 Morey-Saint-Denis • www.domaine-magnien.com

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Clos de la Roche Grand Cru 2006 : schönes, lebendiges Rot, sehr tiefe, rote Frucht im Duft, viel Frucht am Gaumen, süßer Extrakt mit festem Tannin, recht gute aromatische Tiefe und Länge im Abgang

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Clos de la Roche Grand Cru 2007 : dichtes, frisches Rot, noch sehr verhalten im Duft, saftig und dicht am Gaumen, für den Jahrgang erstaunlich reich

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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2007 : dichtes, intensives Rubinrot, verhaltener, aber feinwürziger Duft, viel Frucht und etwas Saft am vorderen Gaumen, dahinter zu trockenes Tannin, braucht vielleicht noch Zeit, gute aromatische Tiefe und Länge

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots 2006 : dichtes, sehr intensives Rubinrot, viel rote Frucht, Himbeermarmelade, leichte balsamische Spuren im Duft, dahinter schöne, tiefe Würze, viel Stoff, aber auch leichte Schärfe und etwas trockenes Tannin

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Chaffots 2007 : dichtes, frisches Rubin, schöner, tiefer und feiner Würzduft, am Gaumen mit guter Frucht, dahinter macht sich etwas zu raues Tannin breit, kann mit der Lagerung noch gewinnen


Domaine Stéphane Magnien • 21220 Morey-Saint-Denis •

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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2007 : gutes Rot, etwas heller Rand, vegetale Spuren im Duft, am Gaumen zu wenig Stoff und Frucht, kurz im Abgang

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Clos Saint-Denis Grand Cru 2007 : lebendiges Rot, süßliches Gewürz im Duft, nicht allzu markant und tief, am vorderen Gaumen zunächst wenig Frucht, mehr Tiefe und Ausdruck vom mittleren Gaumen an, schönes Finish mit samtenem Tannin und guter Aromatik

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Faconnières 2006 : gutes, warmes Rot, feinwürzig-balsamisch in der Nase, schöne aromatische Tiefe, rund, harmonisch, etwas zu wenig Ausdruck und Länge im Abgang


Domaine Pascal Marchand SARL • 21190 Monthélie •

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Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru 2007 : dichtes Rot mit gereiften Rändern, etwas Lack und Schuhcreme im Duft, am Gaumen idem, zu wenig Frucht und Saft, kaum aromatischer Ausdruck am Gaumen

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Corton Grand Cru 2007 : frisches, lebendiges Rot, saubere, recht tiefer Duft, am Gaumen sehr saftig, rund und harmonisch, schnell trinkreifer, guter Wein

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Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2007 : dichtes, frisches Rubinrot, minzig-medizinalische Aromen im Duft, wirkt nicht ganz sauber, am Gaumen idem, zu wenig Saft und Frucht und keine aromatische Tiefe

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Latricières-Chambertin Grand Cru 2007 : warmes Rot, etwas helle Ränder, fruchtig-vegetale Noten im Duft, mittlerer Stoff, recht feine Tanninstruktur, aber ohne großes aromatisches Profil

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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos des Ormes 2007 : gutes, aber schon leicht gereiftes Rot, Erdbeeren und feine Würze im Duft, auch etwas Rucola und Pfeffer, grüner Tabak, auch am Gaumen eine Spur vegetaler und gekochter Noten, nicht sehr gut definierte Struktur und wenig aromatische Tiefe


Domaine Louis Max • 21700 Nuits-Saint-Georges •

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Mercurey 1er Cru Les Vasées 2006 : dichtes, schönes Rot, Johannisbeeren im Duft, verhalten, aber sauber, am Gaumen schöner aromatischer Ausdruck mit roten Beeren und Sauerkirschen, etwas zu wenig Saft für Säure und Tannine, braucht noch Zeit

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Mercurey 1er Cru Les Vasées 2007 : gutes Rot, noch recht frisch, Unterholz, Beeren und Schokolade im Duft, am Gaumen ohne große Dicht und Aromatik, sandiges Tannin, recht gute Balance, aber zu wenig Fleisch und aromatischer Ausdruck

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Mercurey 1er Cru Les Vasées 2008 : dichtes, schönes Rot, rauchig-beerige Aromen, am Gaumen noch vollkommen unharmonisch, klebriges Tannin, süßsaurer Geschmack, Wein fällt auseinander, etwas co2


Domaine Méo-Camuzet • 21700 Nuits-Saint-Georges • www.meo-camuzet.com

****?

Bourgogne rouge 2007 : schönes Kirschrot, feine Frucht, sehr feste Tanninstruktur, braucht noch Zeit

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Clos Vougeot Grand Cru 2007 : frisches Rot, enorme aromatische Fülle, Würze, Kräuter, rote Beeren, guter, fester Körper, noch eine Spur trockenes Tannin, sehr lang im Abgang

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2006 : dichtes Rot, viel Beeren- und Kirscharomen, mit wilden Blüten und Kräutern, enorm dichter, saftiger Körper, aromatische Fülle, noch feste Tanninstruktur, sogar noch leicht vegetale Spur im Abgang, insgesamt sehr schöner Wein, der noch Zeit braucht

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Boudots 2007 : gute Farbe, tiefe, feine Aromen im Duft, am Gaumen tiefe Aromatik, gute Dichte, Balance und Länge im Abgang

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Vosne-Romanée 2007 : gutes Rot, sehr tiefe Frucht mit etwas Lakritz und Unterholz, kompakt, festes Tannin, guter Wein

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Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brulées 2006 : dichtes, sehr schönes Rubinrot, sehr tiefe Würze mit etwas Baumrinde im Duft, feste, noch junge Struktur, klassischer Wein mit sehr schönem aromatischem Ausdruck, braucht noch Zeit

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2007 : gutes Rot, tiefes Bukett mit Unterholz und roten Beeren, feste Tanninstruktur, schöner Ausdruck und Länge im Abgang


Domaine F. Mikulski EARL • 21190 Meursault •

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Meursault 1er Cru Charmes 2007 : schönes Grünstroh, schöne, tiefe und reiche Aromatik mit gelbem Steinobst, Blüten, saftiger, runder Körper, lebendige Säure und süßer Extrakt bilden ein schönes Ensemble, außergewöhnlicher Wein

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Meursault 1er Cru Genevrières 2007 : sehr helles Grünstroh, mineralische und nussige Aromen im Duft, am Gaumen Stoff und fester Körper, gute Säurestruktur, noch jung, aber entwicklungsfähig

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Meursault 1er Cru Goutte d'Or 2007 : sehr helles Stroh, am Gaumen wenig Tiefe und Profil, kurz im Abgang

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Meursault 1er Cru Perrières 2007 : grünstroh, neutral in der Nase, am Gaumen säurebetont, reintönig, aber ohne tiefe und Kraft, kein schlechter Wein, aber das hat nichts mehr mit Meursault zu tun

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Meursault 1er Cru Poruzots 2007 : schönes Grünstroh, sehr verhaltener, aber reintöniger, klarer Duft, feste Struktur am Gaumen, Säure und leichte Adstringenz dominieren über die Frucht, noch sehr junger, aber entwicklungsfähiger Wein, etwas resch im Finish


Domaine Patrick Miolane EARL • 21190 Saint-Aubin •

****

Saint Aubin blanc 1er Cru Les Perrières 2007 : leuchtendes Strohgelb, sehr tiefe, anregende Aromen mit Mineralik und Butterkeks im Duft, dicht, saftig, mit schöner, fruchtiger Säure, sehr lebendiger Wein mit guter Länge im Abgang

****+

Saint Aubin blanc 1er Cru Sur le Sentier du Clos 2007 : leuchtendes Grüngelb, überrreifer Apfel, etwas Ananas, leicht florale Noten, fruchtig und saftig am Gaumen, nicht allzu fest strukturiert, aber angenehm und mit guter fruchtige Länge im Abgang


Domaine Cellier aux Moines - A. & A. Devillard SARL • 71640 Givry •

****

Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2006 : dichtes, frisches Rot, verhaltene Aromen mit einer Spur Frucht und Unterholz, feste Struktur, noch raues, junges Tannin, sehr verschlossen, aber von guter Dichte


Domaine Dominique Mugneret EARL • 21700 Vosne-Romanée •

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Échezaux Grand Cru En Orveaux 2007 : mittleres, in den Rändern schon gereiftes Rot, kein Ausdruck in der Nase, wirkt schon müde, am Gaumen ein wenig süßer Extrakt, aber keine aromatische Tiefe und kurz im Abgang

*****

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2007 : frisches, intensives Rubin, verhalten, aber tief und feine Aromen im Duft mit etwas Himbeere, großer, saftiger Körper, gutes, leicht rauchiges Tannin vom mittleren Gaumen an, kompakter, sehr schöner Wein

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2006 : frisches, lebendiges Rot, verhaltener Duft, aber etwas Würze und Rosenaromen, saftig und fruchtig am vorderen Gaumen, dahinter etwas Schärfe in den Tanninen, zu trocken im Finish

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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2007 : mittleres Rot, etwas helle Ränder, schöner Duft nach süßen Früchten, nicht allzu tief und ohne Würze, am Gaumen etwas zu wenig Frucht und Saft, Tannine wirken eine Spur zu trocken


Domaine Pierre Naigeon • 21220 Gevrey-Chambertin •

****

Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2007 : sehr dichtes, intensives Rubin, tiefer, feiner Beeren- und Gewürzduft, sehr anregend, am Gaumen guter Stoff, feste, harmonische Struktur mit feinem Tannin, etwas wenig Länge im Abgang

--?

Gevrey-Chambertin Les Crais 2007 : dichtes Rot, recht tiefer Duft, aber auch stielige Noten, auch am Gaumen Korkverdacht

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Mazis-Chambertin Grand Cru 2007 : dichtes, schönes Rot, etwas verhalten, aber sauber und tief im Duft, am Gaumen sehr kompakt, gut strukturiert, mit festem, gutem Tannin, braucht noch Zeit, um sich zu öffnen


Domaine Erell Ninot • 71150 Rully •

****

Rully blanc 1er Cru Grésigny 2007 : glanzhelles Grünstroh, tiefe, mineralische Frucht mit etwas Ananas, am Gaumen sehr feste, noch leicht resche Säurestruktur, etwas zu wenig Fleisch dafür, braucht vielleicht noch Zeit

***

Mercurey 1er Cru Les Crêts 2007 : mittleres Rot, Baumblüten und balsamische Noten, am Gaumen kein Stoff und kaum Frucht, zu kurz im Abgang


Domaine Claude Nouveau EARL • 21340 Change •

****

Maranges 1er Cru La Fussière 2007 : gutes Rot, feinwürzige Frucht, ein wenig Erdbeere und Cassis, recht stoffig und dicht, etwas wenig Frucht und Aromatik am Gaumen, noch jung, braucht Zeit

****

Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2006 : dichtes, gutes Rot, würzige Noten mit etwas Unterholz im Duft, Spuren von Baumrinde, dicht, saftig, mit guter Balance am Gaumen, schöner Wein

****

Santenay 1er Cru Grand Clos Rousseau 2007 : lebendiges, mittleres Kirschrot, rote Früchte, Himbeeren, ungewöhnlich für die Appellation, auch vegetale Noten, am Gaumen recht dichte Frucht, Tannine noch jung, aber entwicklungsfähig


Domaine André Nudant EARL • 21550 Ladoix-Serrigny •

**+

Aloxe Corton 1er Cru La Coutière 2007 : deutlich gereifte Farbe, wenig Ausdruck und Tiefe im Duft, zu viel klebriges Tannin, kaum Frucht, zu wenig Saft und Länge

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Corton Grand Cru Bressandes 2007 : warmes, dichtes Rot, feiner, sehr tiefer Duft mit Lakritz, Teer und Unterholz, schöne, feste Struktur am Gaumen, für den Jahrgang sehr komplett und komplex

****

Échezaux Grand Cru 2006 : lebendiges Rot mit reifen Rändern, sehr viel süßer Tabak und Würze im Duft, am Gaumen etwas süßer Extrakt, aber zu wenig Struktur und Länge im Abgang

****

Ladoix 1er Cru La Corvée 2006 : dichtes, warmes Rot, im Duft getrocknete Pilze, kräftig, fest strukturiert, etwas austeres Tannin und zu wenig Fruchtaromatik am Gaumen, braucht noch Zeit


Domaine François Parent SARL - Château des Guettes • 21200 Beaune •

***

Monthélie 1er Cru Champs Fulliot 2006 : schönes Rot, leicht gereifte Ränder, nicht sehr ausdrucksvoll in der Nase, fehlt aromatisches Volumen, auch am Gaumen, etwas schlank, ohne Frucht und Stoff

**

Pommard 1er Cru Rugiens 2006 : schönes, samtenes Rot, sehr verhalten, aber sauber, am Gaumen kaum Frucht und kein Saft, klebrig-trockenes Tannin, kurz im Abgang

****

Volnay 1er Cru Les Fremiets 2006 : dichtes, sehr schönes Rot, tiefer, feiner Duft mit leichten Lakritzspuren und Beeren, feste, noch jugendlich raue Tanninstruktur, braucht noch Zeit, kann sich aber gut entwickeln


Domaine Pavelot EARL • 21420 Pernand-Vergelesses •

****

Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : grünstroh, in der Nase sauber und geradlinig, aber sehr verhalteb, Frucht und Struktur am Gaumen, sehr verschlossener Wein, Potenzial schwer zu erkennen

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Pernand-Vergelesses blanc 1er Cru Sous Frétille 2007 : leuchtendes Grüngelb, sehr tiefe Aromatik im Duft mit Noten von Baumblüten, Grapefruit, Rauch und Apfel, frische, saftige Struktur, schöne aromatische Länge im Abgang, entwicklungsfähig

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Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2007 : mittleres, leicht gereiftes Rot, animalische Noten im Duft, Unterholz, am Gaumen wenig Stoff, etwas trocken-klebriges Tannin, kaum Aromatik und Länge

***

Pernand-Vergelesses 1er Cru Île des Vergelesses 2007 : mittleres Rot, sehr verhaltene Nase mit einer Spur Himbeere und Würze im Duft, zu wenig Stoff und Ausdruck im Mund, recht gutes, sandiges Tannin, aber zu wenig Frucht und Länge

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Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2007 : frisches Rot mit hellen Rändern, verhalten im Duft, ausgeprägetere Aromatik am Guamen, aber zu wenig Saft und Kraft, Tannine und Säure etwas sklerotisch


Domaine des Perdrix • 21200 Gevrey-Chambertin • www.domaines-devillard.com

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Échezaux Grand Cru 2007 : gutes Rot, verhalten-neutral in der Nase, deutlich besser am Gaumen, elegante Struktur, feines Tannin, aber wenig Kraft und Ausdruck, zu kurz im Abgang

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2006 : ungewöhnlich dichtes, frisches Rubin, tiefe, noch verschlossene Aromen mit etwas Weihnachtsgewürz, am Gaumen feste, junge Tanninstruktur, Wein mit gutem Potenzial

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2007 : ungewöhnlich dichtes, frisches Rot, noch sehr verschlossen in der Nase, sehr saftig und schmelzig am vorderen und mittleren Gaumen, im Finish elegante, feine Tannin, perfekt integriert, sehr moderner Wein


Maison Louis Picamelot • 71150 Rully •

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Rully blanc 1er Cru Clos du Chaigne 2007 : dichtes, schönes Grünstroh, rauchig-speckige Aromen, am Gaumen sehr fest, gute Säurestruktur, fehlt etwas aromatischer Ausdruck und Länge


Domaine Michel Poulleau & fils SCE • 21290 Volnay •

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2006 : Grüngelb, mineralische, recht tiefe Nase, am Gaumen leicht sandige Adstringenz, guter, stoffiger Körper, Länge im Abgang, kann sich noch entwickeln, evtl. nicht ganz unproblematische Flasche

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2007 : grünstroh, feine, grasig-mineralische Aromen, etwas Grapefruit, wenig Stoff und Frucht, kaum Tiefe und keine Länge

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Volnay 1er Cru 2006 : dichtes, gutes Rot, eine Spur zu helle Ränder, ein wenig rote Beeren in der Nase, aber ansonsten nicht allzu ausdrucksvoller Duft, am vorderen Gaumen recht fruchtig, aber dahinter zu viel trockenes Tannine, kaum Saft und Länge, braucht vielleicht noch Zeit

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Volnay 1er Cru 2007 : frisches, schönes Rubin, Nase noch etwas verschlossen, aber schon mit recht guter Tiefe, wenig Charme im Mund, festes Tannin, kaum aromatischer Charakter und nicht sehr lang


Domaine Jacques Prieur • 21190 Meursault •

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Beaune blanc 1er Cru Champs Pimont 2007 : leuchtendes Grüngelb, etwas muffig-rustikale Aromen im Duft, am Gaumen große Fruchtdichte, gute Struktur, sehr frische Aromatik, deutlich besser als in der Nase, schöne Länge im Abgang, aber auch leicht rustikale Adstringenz

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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2007 : schönes Grüngelb, sehr neutral in der Nase, am Gaumen besser, saftig, feste Säurestruktur, recht gute, fruchtige Länge im Abgang

***?

Beaune 1er Cru Champs Pimont 2007 : dichtes Rot, leicht rauchige, aber auch etwas muffige Aromen, am Gaumen ohne Ausdruck, evtl. fehlerhafte Flasche

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Clos de Vougeot Grand Cru 2007 : dichtes, frisches Rubinrot, wenig Ausdruck in der Nase, am Gaumen deutlich besser, schöne aromatische Fülle und festes, noch junges Tannin, eleganter Wein, der reifen kann

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Corton Grand Cru Les Bressandes 2007 : dichtes, gutes Rot, leicht florale Noten mit Himbeeren, nicht allzu große aromatische Tiefe, am Gaumen geradlinig, ausreichend Stoff und Struktur, braucht vielleicht noch etwas Zeit


Domaine Maurice Protheau - Chateau d'Étroyes • 71640 Mercurey • www.domaine-protheau-mercurey.fr

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Mercurey blanc 1er Cru Les Champs Marting 2007 : nicht ganz reintönig im Duft, buttrig-kösige Spuren, gegrillte Mandeln, am Gaumen süßsauer, wenig Länge

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Rully blanc La Chatalienne 2007 : dichtes Strohgelb, Steinobst mit buttrigen Noten, saftiger, recht guter Körper, etwas Länge

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Mercurey 1er Cru Les Combins 2008 : lebendiges Rot, saubere Aromen, nicht allzu tief, am Gaumen zu leer und ohne Ausdruck

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Mercurey 1er Cru Les Velleys 2006 : lebendiges Rot, leicht pfeffriger Duft, gute Dichte, aber zu trockenes Tannin


Domaine Ragot • 71640 Givry •

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Givry 1er Cru La Grande Berge 2007 : glanzhelles Grünstroh, etwas Apfel und Grapefruit im Duft, frischer und saftiger Körper, nicht allzu kräftig und strukturiert und etwas zu kurz im Finish, frischer, guter Wein

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Givry blanc Champ Pourot 2007 : strohgelb, schöner, recht tiefer Duft, mit Grapefruit und mineralischen Noten, schöner Körper, Frische und Struktur

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Givry 1er Cru Clos Jus 2007 : mittleres Rot, sehr heller Rand, in der Nase warme Fruchtaromen, Kirschkompott, Erdbeeren, aber auch schmutzig-animalische Noten, am Gaumen viel klebriges Tannin und Säure, ohne Saft und Frucht, kurz im Abgang


Domaine François Raquillet EARL • 71640 Mercurey •

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Mercurey La Brigadières 2007 : strohgelb, sauberer Duft mit Apfel und Birne, am Gaumen Frische, Saft, angenehmer Wein ohne allzu großen Ausdruck

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Mercurey 1er Cru Les Navolles 2007 : dichtes, gutes Rot, sehr verhalten im Duft, aber mit angenehm frischen, minzigen Spuren, am Gaumen mittlerer Stoff, noch sehr klebriges, junges Tannin, kann sich evtl. noch verbessern, recht eleganter Wein, dem etwas Fleisch und Saft fehlen

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Mercurey 1er Cru Les Veleys 2007 : dichtes, schönes Rot, tiefe fruchtig-animalische Noten, am Gaumen fest strukturiert, insgesamt recht gute Frucht, guter Wein für den Jahrgang


Domaine Michèle et Patrice Rion • 21700 Premeaux-Prissey •

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Nuits-Saint-Georges blanc 1er Cru Les Terres Blanches 2007 : schönes Grünstroh, gelbes Steinobst in der Nase, am Gaumen mittlerer Stoff, Säure mit etwas Schärfe, im Abgang nicht allzu ausgeprägt und lang

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières 2007 : frisches, gutes Rot, wenig Ausdruck in der Nase, am Gaumen stoffig, aber ohne aromatische Tiefe, Struktur etwas undefiniert, keine Länge


Maison Antonin Rodet • 71640 Mercurey • www.rodet.com

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Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru Les Macherelles 2007 : leicht grünliches Gelb, floraler Duft, etwas wenig Finesse, Banane und Aprikose, am Gaumen saftige Dichte, Stoff, gute Balance, angenehmer Wein

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Meursault 1er Cru Blagny Cave Privée 2007 : dichtes Strohgelb, Banane, Ananas, Vanille, Butterkeks, am Gaumen dicht, rund, fest strukturiert, recht gute aromatische Länge mit nussigen Noten, typischer Meursault, in untypischem Jahrgang

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Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet 2007 : schönes Strohgelb, nussige, leicht petrolige Aromen, am Gaumen schmutzige Aromatik, ohne Charme und Frucht, vermutlich schlechte Flasche

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Rully blanc 1er Cru Château de Rully Clos La Bressande 2007 : schönes Grünstroh, feinwürzige, tiefe Aromen im Duft, anregende Finesse, schöne fruchtige Säure, fest strukturiert, feiner, sehr eleganter Wein, etwas einfache Apfelaromen in der Länge

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Échezaux Grand Cru Cave Privée 2006 : dichtes, frisches Rubinrot, Kirschen und rote Beeren, sehr markanter Duft, auch süßes Gewürz, sehr anregende, tiefe Nase, dicht, saftig, schöne Kraft und gute Tanninstruktur, Länge im Abgang mit einer Spur medizinalischer Noten, sehr eleganter, großer Wein

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Maranges 1er Cru Château de Mercey Clos Roussots 2007 : dichtes und frisches, sehr schönes Rot, noch sehr verhaltene, aber recht tiefe Nase mit einer Spur Würze, am vorderen Gaumen fruchtbetont, gute Balance, noch junger, aber entwicklungsfähiger Wein mit fester Struktur, gute Eleganz

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Mercurey 1er Cru Château de Mercey 2005 : frisches, mittleres Rot, sehr feiner, tiefer Duft mit roten Beeren und Rauch, sehr feste Struktur, schöne Länge

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Mercurey 1er Cru Château de Mercey En Sazenay 2007 : dichtes, frisches Rot, feine Noten von roten Früchten im Duft, gute aromatische Tiefe, am Gaumen etwas undefiniert, recht gute Balance, aber wenig aromatische Tiefe und Länge

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey 2006 : schönes, frisches Rot, enormes Rauch- und Fruchtbukett, guter Stoff und sehr feines Tannin, das viel Halt gibt, gute Länge im Abgang

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos de Thorey Monopole 2006 : sehr dichtes, frisches Rot, in der Nase sauber, aber sehr verhalten, nur ein wenig Unterholz, schöne Frucht, ausreichend Saft, weiches, rundes Tannin, guter Wein

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Rully 1er Cru Château de Rully Molesmes 2007 : dichtes, schönes Rot, kein aromatischer Ausdruck, am Gaumen kratzig und klebrig, vom mittleren Gaumen an nur noch trockenes Tannin und etwas Säure, evtl. fehlerhafte Flasche

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Santenay Château de Mercey 2005 : sehr frisches, schönes Rubinrot, rote Beeren, tiefes Bukett, dicht, fest strukturiert, lang im Abgang

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Volnay 1er Cru Champans Cave Privée 2007 : dichtes, warmes Rot, feiner, typischer Pinotduft, gute aromatische Tiefe, am Gaumen noch sehr verschlossen, feste Struktur, braucht noch Zeit


Maison Ropiteau Frères • 21190 Meursault •

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Meursault 1er Cru Genevrières 2007 : helles Grünstroh, sehr feiner Duft mit Apfel, Gewürzen und nussig-mineralischen Noten, gute aromatische Tiefe, Saft, Stoff, süßer Extrakt, lebendiges Säurespiel, sehr schöner Wein mit Zukunft

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Meursault 1er Cru Les Charmes 2007 : silbriges, leuchtendes Grünstroh, sehr feinfruchtige, reintönige Nase, am Gaumen Apfel, lebendiges Säurespiel, gute fruchtige Retroaromen und Länge im Abgang

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Rully blanc 1er Cru 2007 : helles Grünstroh, etwas muffig im Duft, wenig Würze und Frucht, dto am Gaumen kurz und ohne viel Ausdruck

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Saint Aubin blanc 1er Cru Sur Gamay 2007 : sehr helle Farbe, im Duft Spuren von reifer Frucht und Lakritz, schöner, fruchtiger Ausdruck am Gaumen, fehlt etwas Tiefe und Länge, aber angenehm zu trinken und sehr lebendig


Domaine Rossignol-Février EARL • 21290 Volnay •

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Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle 2006 : dichtes, schönes Rot, feiner und recht tiefer Duft mit roten Beeren, etwas Unterholz, dicht, fest strukturiert, perfektes, noch junges Tannin, Alkohol ein wenig spürbar, Wein mit Ausdruck und guter Länge im Abgang

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Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle 2007 : recht helle Ränder, etwas breite Pilzaromen, wenig Stoff und Frucht am Gaumen, zu kurz im Abgang

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Volnay 1er Cru Clos des Angles 2007 : warmes Rot, schon leicht gereifte Ränder, stielige Aromen und Unterholz, recht fruchtig und saftig am Gaumen, leichte Tanninstruktur, rasch trinkreifer Wein, aromatische Länge ok

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Volnay 1er Cru Robardelle 2007 : frisches, gutes Rot, balsamische Aromen mit guter Tiefe, am Gaumen noch sehr jung und verschlossen, festes, noch sehr hartes Tannin, braucht noch eine Weile, bis er sich entfaltet


Domaine Rossignol-Trapet • 21220 Gevrey-Chambertin • www.rossignol-trapet.com

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Beaune 1er Cru Theurons 2007 : dichtes, aber schon reifes Rot, verhalten, mit leichter Würze und etwas roten Beeren, am Gaumen recht saftig und stoffig, noch junges, aber gutes Tannin, angenehmer Wein

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Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2007 : lebendiges Rot, gute, tiefe Würze, etwas rote Beeren, fest strukturierter, noch junger, aber entwicklungsfähiger Wein, gute Eleganz und Länge

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Latricières-Chambertin Grand Cru 2007 : gereiftes Rot, etwas süßlicher Blütenduft, am Gaumen wenig Struktur und aromatischer Ausdruck, zu einfach für einen Grand Cru


Domaine Clos Salomon EARL • 71640 Givry •

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Givry 1er Cru La Grande Berge 2007 : etwas stieliger, aber sauberer Duft, Kirschkernaromen, am Gaumen etwas zu trockenes Tannin, wenig Frucht, Saft und Aromatik

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Givry 1er Cru Clos Salomon 2006 : frisches Kirschrot, verhalten im Duft, saftig, kräftig am Gaumen, leichte Tanninstruktur, ohne großes aromatisches Volumen und nicht sehr lang im Abgang, korrekter Wein

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Givry 1er Cru Clos Salomon 2007 : dichtes, schönes Rot, Unterholz und etwas Fell, auch eine Spur Sauerkirscharomen, am Gaumen schlank, recht gut strukturiert, aber wenig Fleisch und Saft, recht kurz im Abgang


Domaine Michel Sarrazin & fils SCEA • 71640 Jambles •

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Givry 1er Cru Les Pieces d'Henry 2007 : dichtes Stroh, etwas fahl, üppiger Bananen- und Ananasduft, dicht, fest strukturiert, aber auch recht müde am Gaumen

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Givry 1er Cru Les Grands Prétans 2007 : gutes Rot, noch recht frisch, typische Pinotaromen, etwas Unterholz und rote Früchte, noch sehr raues Tannin, aber auch schöner aromatischer Ausdruck am Gaumen, braucht noch Zeit, kann sich aber noch schön entfalten

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Givry 1er Cru Vieilles Vignes 2007 : recht frisches und dichtes Rot, feine Fruchtaromen, noch etwas verhalten, aber mit guter Tiefe, dicht, fest strukturiert, noch junge Struktur, die etwas Zeit braucht, guter Wein

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Givry 1erCru La Grande Berge 2007 : schönes, lebendiges Kirschrot, rote Beeren und leichte Würze im Duft, gute aromatische Tiefe, schöner, feste Struktur, ausreichend Fruchtcharakter für die Tannine, guter Wein, der noch etwas Zeit braucht


Domaine Château de la Saule • 71390 Montagny-Les-Buxy •

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Montagny blanc 1er Cru 2007 : schönes, leuchtendes Grüngelb, reife Banane im Duft, sehr saftiger, dichter Körper mit schöner aromatischer Tiefe, eher fruchtiger als mineralischer Typus, schöner, süßer Extrakt, fruchtige Länge

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Montagny blanc 1er Cru élevée en futs 2007 : grünstroh, verhaltener Duft, nicht sehr tief, am Gaumen zu klebrige Säure, zu wenig Frucht und aromatische Tiefe, eine Spur mineralische Länge im Abgang


Maison Seguin-Manuel • 21200 Beaune • www.seguin-manuel.com

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Chassagne-Montrachet blanc 1er Cru Les Vergers 2007 : strohgrün, gute Mineralik im Duft, aromatische Tiefe, Dichte, feste Säurestruktur, lebendiger Wein mit Entwicklungsmöglichkeit

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Pernand-Vergelesses blanc 1er Cru 2007 : schönes Grünstroh, etwas animalisch-muffige Aromen im Duft, Schwefel?, am Gaumen ohne Frucht und Ausdruck, viel zu kurz

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Beaune 1er Cru Champimonts 2007 : lebendiges, mittleres Rot, guter, tiefer Duft mit Unterholz und einer Spur Pilzwürze, saftig, gute Dichte, noch junges Tannin,

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Corton Grand Cru 2006 : sehr dichtes, friches Rubinrot, verhalten im Duft, aber recht sauber und mit guter aromatischer Tiefe, Pilz und Unterholz, schöne Fruchtfülle am vorderen Gaumen, festes, noch junges Tannin, gute aromatische Länge

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Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Lavières 2007 : gutes Rot, etwas helle Ränder, verhalten bis neutral in der Nase, am Gaumen kaum Stoff und Ausdruck, kurz


Domaine Silvestre du Closel SCEV • 71640 Givry •

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Givry blanc Les Faussillons 2006 : grünliches Strohgelb, etwas Apfel, mineralische Noten, am Gaumen flach, ohne Relief und Tiefe

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Givry 1er Cru Clos Saint-Paul 2007 : mittleres, warmes Rot, leichte Johannisbeernoten, Tannine noch eine Spur bitter, schlanker, aber recht gut gemachter Wein


Domaine Sorine & fils EARL • 71150 Cheilly-Les-Maranges •

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Santenay 1er Cru Beaurepaire 2006 : dichtes, gutes Rot, schöner, tiefer Duft mit Rauch- und Würzaromen, anregend und persistent, am Gaumen noch sehr feste, markante Tanninstruktur, aber auch schöne fruchtige Aromatik dahinter, gute Länge im Abgang, schöner Wein

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Santenay 1er Cru Beaurepaire 2007 : sehr dichtes, intensives Rot, süßes Gewürz im Duft, sauber und mit guter aromatischer Tiefe, am Gaumen noch sehr jung, markante Säure, raues und leicht trockenes Tannin, braucht noch viel Zeit, um etwas Harmonie zu finden

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Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2007 : dichtes, schönes Rubin, sehr tiefe, würzige Frucht in der Nase, etwas zu holzbetont, am Gaumen deutliche Tannine vom Holzausbau, noch sehr jung und unfertig


Domaine Taupenot-Merme • 21220 Morey-Saint-Denis •

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Auxey-Duresses blanc 2007 : schönes Gelb, verhaltener Duft mit Blüten und gelbem Steinobst, gut strukturiert, mit lakritzigem Finish

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Bourgogne Aligoté 2007 : dichtes Grüngelb, vegetal und rauchig im Duft, auch frische Fruchtaromen, saftig, fruchtig, guter Wein

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Auxey-Duressess 2007 : lebendiges Rot, verhalten, aber sauber im Duft, saftiger körper, festes, elegantes Tannin

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Bourgogne Passetoutgrain 2007 : mittleres, frisches Rot, nussige, angenehme Frucht in der Nase, schlank, geradlinig, korrekter Wein mit angenehmer Frucht

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Chambolle-Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau 2007 : frisches Rot, verhaltene, saubere Aromen, guter Körper mit festem Tannin und ausreichend Saft, nicht allzu große Tiefe und Länge

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Charmes-Chambertin Grand Cru 1999 : dichtes rot, tiefer, süßer Duft mit etwas Pflaumen- und Erdbeerkompott, saftig, rund, gute aromatische Fülle, im Abgang Zimtpflaumen, etwas zu wenig Finesse und Struktur

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Charmes-Chambertin Grand Cru 2007 : relativ helles Rot, sehr tiefes, feines Bukett mit roten Früchten und Würze, saftig, frisch am Gaumen, am Gaumen angenehme Extraktsüße und gutes Tannin

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Corton Grand Cru Rognet 2005 : frisches, schönes Rot, viel rote Frucht im Duft, feinwürzige Tiefe der Aromen, am Gaumen eine Spur stielig, guter Stoff und schöne Länge

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Corton Grand Cru Rognet 2007 : schönes, lebendiges Rot, in der Nase Blüten und Brot, dann sehr tiefe Frucht- und Würzaromen, dichter, kompakter Körper mit festem noch rauem Tannin

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Gevrey-Chambertin 2005 : lebendiges, schönes Rot, viel Beeren- und Kirschfrucht in der Nase, kompakt, ausgewogen und gut

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Bel Air 2006 : lebendiges Rot, in der Nase feinfruchtig, sauber, leichte Adstringenz am Gaumen und etwas zu trockenes Tannin

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Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2006 : frisches Rot, anfangs leicht reduktive Noten, mit der Lüftung komploexer und feiner, am Gaumen fest strukturiert, Länge im Abgang

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Mazoyères-Chambertin Grand Cru 2007 : Unterholz und Frucht in der Nase, noch sehr verhalten, leichte Würze, am Gaumen Fruchtfülle, schlanke, elegante Struktur, lang im Abgang, kann noch gewinnen

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Morey-Saint-Denis 1er cru La Riotte 2005 : frisches Rubin, sehr feine, noch etwas verschlossene Aromen, aber mit guter Tiefe, fest, aromatisch, braucht noch Zeit

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Morey-Saint-Denis 1er cru La Riotte 2007 : leuchtendes, mittleres Rubin, etwas helle Ränder, verhaltene Nase, mit guter Tiefe, entfaltet mit der Lüftung schöne Fruchtaromen, am Gaumen schlank, gut strukturiert, elegant, mit guter aromatischer Länge

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Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Pruliers 2006 : frisches, schönes rot, mineralischer Duft, gute Tiefe, am Gaumen fest, noch jung, aber mit gutem aromatischem Ausdruck

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Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Pruliers 2007 : dichtes, schönes Rubin, feine Fruchtwürze, fest, elegant, feiner Burgunder, nicht allzu große Dichte

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Saint-Romain 2005 : schöne Farbe, sauberer Duft mit Noten von roten Beeren, gut strukturiert, etwas schlank am Gaumen


Domaine Jean-Claude & Nathalie Theulot • 71640 Mercurey •

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Mercurey blanc 1er Cru Les Champs Martin 2007 : schönes Grüngelb, feiner, aber noch verhaltener Duft, eher floral, gelbe Blüten, schöne aromatische Tiefe, schlanker Körper, gute Säure, die das Finish trägt

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Mercurey 1er Cru La Cailloute 2007 : dichtes, schönes Rubin, sehr feine Fruchtaromen im Duft mit Kirschen, etwas Minze und Gewürzen, am Gaumen saftig, aromatisch, noch junge, entwicklungsfähige Struktur, sogar leichte Länge im Abgang, aromatischer, elegante Wein

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Mercurey 1er Cru Les Combins 2007 : dichtes Rot, sehr tiefe, würzige Aromen im Duft, saftig, gute Balance am Gaumen, guter Wein


Domaine Pierre Thibert • 21700 Corgoloin •

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Rue de Chaux 2007 : gutes Rot, etwas helle Ränder, viel rote Beeren und Kirschen im Duft, auch eine Spur Würze dahinter, gute Kraft, Frucht und Saft, im Finish noch eine Spur sandiges Tannin, Länge im Abgang


Domaine Tupinier-Bautista EARL • 71640 Mercurey •

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Mercurey blanc 1er Cru En Sazenay 2007 : gutes Grünstroh, Nase recht mineralisch und tief, aber ohne viel Frucht, am Gaumen zu auster, wenig Charme und aromatischer Ausdruck, im Finish nur Säure

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Mercurey Vieilles Vignes 2007 : frisches Rot, feiner, tiefer Duft, fest mit fruchtigem Charakter am Gaumen, etwas wenig Tiefe, aber Länge im Abgang ok

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Mercurey 1er Cru En Sazenay 2007 : dichtes, schönes Rot, saubere, recht tiefe Fruchtaromen, fruchtiger Charakter am Gaumen, gute Balance, aber nicht allzu viel Tiefe und Länge

--?

Mercurey 1er Cru Les Vallées 2007 : helle Ränder, in der Nase recht feine fruchtige Aromen, mittlerer Körper, evtl. ganz leichter Korkverdacht, nicht schlüssig zu beurteilen


Domaine Louis Victor • 21200 Beaune •

--?

Beaune 1er Cru Les Vignes Franches 2007 : warmes Rot, anfangs deutliche Lacknoten im Duft, verschwinden mit der Lüftung, wenig Frucht und Ausdruck in der Nase, Lacknoten kehren am Gaumen wieder, extrem trockenes Tannin, wahrscheinlich fehlerhafte Flasche, kein Ersatz

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Corton Grand Cru 2006 : gutes, samten-warmes Rot, noch verhalten, aber mit guter aromatischer Tiefe, am Gaumen großes Kino, enorme Aromatik, festes Tannin, viel Frucht, großer, eleganter Pinot

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Santenay 1er Cru La Maladière 2007 : dichtes, schönes Rot, balsamische, feine Aromen mit etwas Banane im Duft, guter, fester Körper, etwas wenig Saft und Stoff, aromatische Länge recht gut


Domaine Christophe Violot-Guillemard • 21630 Pommard •

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Pommard 1er Cru Clos Orgelot 2007 : gereifes, recht dichtes Rot, vegetale Spuren und etwas Unterholz, am Gaumen besser, saftig, recht dicht und strukturiert, auch hier wieder Unterholzaromen

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Pommard 1er Cru Les Épenots 2006 : dichtes Rot mit reifen Rändern, verhaltene Nase, nicht allzu tief, eine Spur Lakritz und Frucht, am Gaumen saftig und fest strukturiert, lebendiger Wein, der am Gaumen noch ein wenig auseinander fällt


Domaine Virely-Rougeot SCEA • 21630 Pommard •

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Pommard 1er Cru Les Arvelets 2007 : samtenes, mittleres Rot, in der Nase etwas Banane, ansonsten wenig aromatischer Ausdruck, im Mund besser, festes Tannin, sogar etwas Länge im Abgang

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Pommard 1er Cru Les Chanlins-Bas 2007 : dichtes, sehr frisches Rubin, Lakritzwürze und Pfeffer, rote Beeren, am Gaumen mittlere Dichte, geradliniger, guter Wein, der noch etwas Zeit braucht


Unser Punktesystem

 

--/??
offen fehlerhafter oder nicht zu beurteilender Wein (z. B. Korkschmecker, Flaschenproblem)
*
zu einfacher, evtl. auch fehlerhafter Wein, nicht empfehlenswert
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Wein mit einem Minimum an Qualitäten, akzeptabel wenn im unteren Preisbereich
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befriedigender, ansatzweise typischer Wein, angenehm zu trinken
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guter bis sehr guter Vertreter seiner Art und seines Jahrgangs
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Spitzenwein von internationalem Format
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Traumweine, die kleine Elite
+
evtl. noch Potenzial nach oben
?
nicht eindeutig zu bewertender Wein, braucht evtl. noch Zeit
 
Weinproben von enos werden soweit wie möglich unter optimalen Bedingungen, wenn es geht blind durchgeführt, um eine eventuelle Verfälschung der Resultate, Voreingenommenheit und Irrtümer auszuschalten. Auch dann aber sind Verkostungs-Urteile immer nur subjektive Momentaufnahmen und hängen nicht zuletzt von der Authentizität der Proben ab, die uns präsentiert werden. Die Redaktion lehnt deshalb jede Haftung für Weine ab, deren geschmackliche Qualitäten nicht den hier geschilderten Eindrücken entsprechen. Unsere Bewertungen stellen eine Synthese aus aromatischem und geschmacklichem Qualitäten (Finesse, Volumen etc.), Typizität, Alterungsfähigkeit und Trinkgenuss dar. Die Redaktion distanziert sich ausdrücklich vom Inhalt aller in diesen Reports verlinkten Seiten und gibt auch keine Garantie für die Verfügbarkeit der Weine, weder beim Erzeuger noch bei den direkt oder indirekt verlinkten Wiederverkäufern.
 
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